Ten wszechstronny przepis na imbirowy sos granatu stanowi doskonały dodatek do pieczonego drobiu i grillowanych potraw z owoców morza. Pikantny imbir, taninowy sok z granatów i odrobina kwaśnego octu jabłkowego łączą się, tworząc ten pikantny sos ze spiżarni w ciągu kilku minut, co jest niezbędne dla rozrywki gości w ostatniej chwili.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki soku z granatów
- 1/4 szklanki granulowanego cukru
- 1/4 szklanki octu jabłkowego
- 1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2 czubate łyżki granatu (opcjonalnie)
Jak to zrobić
Jak zrobić sos imbirowy z granatów:
Doprowadź do soku sok z granatów, cukier, ocet jabłkowy, imbir i czarny pieprz. Zmniejsz nieznacznie ciepło i pozwól mu gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, aż sos imbirowy granatu zmniejszy objętość o dwie trzecie. W razie potrzeby wymieszaj nasiona granatu w sosie i podawaj na ciepło.
Ten przepis na sos imbirowy z granatów daje od 6 do 8 porcji.