Jabłko i boczek faszerowane kotlety wieprzowe

Te smaczne kotlety wieprzowe są nadziewane kombinacją bekonu, jabłek i bułki tartej.

Użyj grubych kotletów wieprzowych, aby przygotować to danie i podawaj z gorącym ugotowanym ryżem i sałatką. Użyłem kościanych kotletów wieprzowych, żeby zrobić te nadziewane kotlety.

Zobacz też
Apple Pecan faszerowane kotlety wieprzowe

Co będziesz potrzebował

• 6 kotletów wieprzowych o grubości co najmniej 1 cala
• 3 paski boczku, pokrojone w kostkę
• 1/4 szklanki drobno siekanego selera
• 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
• 2 łyżki rozdrobnionej marchwi, opcjonalnie
• 3 jabłka, obrane, z rdzeniem i pokrojone w kostkę
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 1/2 kubka
• okruchy chleba lub okruszki krakersa
• 2 łyżeczki posiekanej świeżej pietruszki
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki stołowe
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Jak to zrobić

1. Wytnij kieszeń w bok każdego z kotletów na nadzienie.
2. Na dużej patelni lub podsmażyć na średnim ogniu, smażyć pokrojoną w kostkę boczek, aż będzie ostry. Dodaj posiekany seler, cebulę i rozdrobnioną marchewkę, jeśli jest używana; gotować do miękkości. Dodaj pokrojone w kostkę jabłka, posyp je brązowym cukrem, następnie przykryj i gotuj powoli, aż będą miękkie i szkliste.
3. Dodaj okruchy chleba do mieszanki jabłek; zamieszaj pietruszkę i dopraw solą i pieprzem do smaku. Wsyp mieszaninę do kieszeni w kotlety.

1. Wytrzyj patelnię i umieść na średnim ogniu z 2 łyżkami oliwy z oliwek.
2. Przyprowadź kotlety solą i pieprzem i połóż je na gorącym oleju na obie strony. Zredukuj ogień do niskiego poziomu i dodaj kilka łyżek wody.
3. Przykryj i powoli gotuj, aż kotlety wieprzowe będą miękkie, około 45 do 60 minut.

Może ci się spodobać również

Chrupki kukurydziane nadziewane wieprzowe

Łatwe nadziewane Schab wieprzowy

Jak zmotoryzować bezskrzydły kotlet schabowy

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	552
Całkowita zawartość tłuszczu	29 g
Tłuszcz nasycony	9 g
Tłuszcz nienasycony	13 g
Cholesterol	136 mg
Sód	223 mg
Węglowodany	27 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	45 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)