Zrób ten przepis z pysznym sosem Foyot

Przepis na sos Foyot

Sos Foyot to odmiana klasycznego sosu Béarnaise wytwarzana przez dodanie glazury ( glace de viande ), skoncentrowaną redukcję brązowego surowca , do podstawowego Béarnaise. Dzięki temu sos ma głęboki, mięsisty smak, który dopełnia smakołykę Béarnaise.

Podobnie jak Béarnaise, sos Foyot jest zwykle podawany z grillowanym stekiem , ale można go podawać z grilla, nawet z ryb lub warzyw.

Co będziesz potrzebował

• 1 półkwarta
• Sos Béarnaise
• 2 łyżki stołowe
• glazura do mięsa

Jak to zrobić

1. W małym rondlu krótko podgrzej glazurę z mięsa na małym ogniu, aż się rozpuści.
2. Wymieszaj glazurę z mięsem w sosie Béarnaise. Podawaj od razu.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	27
Całkowita zawartość tłuszczu	0 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	0 g
Cholesterol	0 mg
Sód	337 mg
Węglowodany	7 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	0 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)