The Smith & Kearns został stworzony przez Gerberta "Shorty'ego Doebbera" z Blue Blazer w 1952 roku. Shorty nazwał go dla dwóch naftowców, którzy byli bywalcami w barze: Smith i Curran. Z biegiem lat napój był zniekształcony od pierwotnej nazwy i składników.
Zgodnie z opowieściami, głośna atmosfera w barach spowodowała, że nazwa "Curran" została błędnie przyjęta jako "Kearns", a z czasem oryginalny creme de cacao został również zastąpiony likierem kawowym. Wiele z tego może wynikać z rosnącej popularności Białego Rosjan w latach 60., co sprawiło, że Kahlua stał się gwiazdą baru.
Niezależnie od tego, czy przyjmujesz go z kawą czy czekoladą, Smith & Kearns to smaczny napój. Jest lekka na alkohol , więc robi fajny napój na happy hour, a połączenie sody i kremu sprawia, że lody są przyjemne w dotyku. To właściwie jeden z bardziej orzeźwiających koktajli z kremem .
Jeśli dodasz wódkę do tego napoju, otrzymasz Smith & Wesson i ten przepis jest poniżej.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- likier kawowy (lub
- creme de cacao )
- 2 uncje
- krem
Jak to zrobić
- Wlej likier kawowy i śmietanę do wytrząsarki do koktajli wypełnionej lodem.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do szklanki z wysokiej szklanki wypełnionej świeżym lodem.
- Najlepsze z sody klubowej.
Napój ten jest często podawany bez wytrząsania lub mieszania, ale w warstwach . Wlej likier do szklanki z lodem, dodaj śmietanę i górę sody klubowej.
Przepis na koktajl Smith & Wesson
Po prostu dodaj wódkę. To takie proste i jeśli masz ochotę na drinka, który jest nieco mocniejszy, przerzuć się na Smith & Wesson.
Podobnie jak w przypadku innych kremowych napojów z wódką, nie ma potrzeby korzystania z najlepszej na rynku wódki. Twoja ulubiona wódka dobrze sobie poradzi, a dziś dostępnych jest wiele świetnych i niedrogich wódek .
Jeśli chcesz dodać trochę skrętu, spróbuj wylać kawę lub czekoladową wódkę . W rzeczywistości jest to świetny sposób na wprowadzenie obu tych smaków do napoju. Wybrałbym wódkę kawową z likierem czekoladowym lub na odwrót. Naprawdę nie można się pomylić w żaden sposób.
Aby zrobić ten napój, wymieszaj 1 uncję każdej wódki i likieru kawowego z 2 uncji sody klubowej w szklance z wysokiej szklanki wypełnionej lodem. Napełnij sody klubowej.
Jak silne są te koktajle?
Te dwa koktajle mogą być tak lekkie lub mocne, jak chcesz je zrobić, choć trudno jest je bardzo wzmocnić i nie są tak zaprojektowane. Są to nieformalne drinki, a równowaga pomiędzy alkoholem i mikserami jest kluczem do tego, aby smakowały jak najlepiej.
Gdybyśmy mieli ostatecznie ustalić cel, jakim jest posiadanie 6-uncjowego napoju, oto jak ważą się te dwa koktajle :
- Smith & Kearns: 6% ABV (12 dowodów)
- Smith & Wesson: 9% ABV (18 dowodów)
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 383 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sód | 20 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 2 g |