Biały rosyjski jest jednym z najlepszych, najłatwiejszych i najpopularniejszych koktajli wódki . Jest niewiarygodnie prosty - tylko wódka, likier kawowy i śmietana. Bez wątpienia jest to napój, który powinien znać każdy barman, a każdy pijący powinien spróbować.
Kremowy odpowiednik równie słynnego czarnego rosyjskiego , ten przepis pochodzi od kilku koktajli, które były hitem w 1930 roku. Dopiero na początku lat 60. "biali" i "czarni" Rosjanie zostali spisani w przewodnikach barmańskich. Od tego czasu nie było ani przerwania picia.
Czego nie kochać? Dostajesz wódkę akcentowaną smakiem kawy w soczystym, kremowym koktajlu . To bardzo przystępny napój, który jest dobrym wprowadzeniem do świata koktajli. W rzeczywistości jest tak pyszny, że ledwo można zauważyć, że jest w nim alkohol i to tylko podsyciło popularność tego napoju.
Ciesz się białym Rosjaninem po kolacji, podczas happy hour lub w dowolnym momencie, kiedy szukasz szybkiego i uroczego napoju.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji
- wódka
- 3/4 uncji
- likier kawowy
- 3/4 uncji
- krem
Jak to zrobić
- Wlać składniki do staroświeckiej szklanki wypełnionej lodem .
- Dobrze wymieszaj .
Layer It If You Like
Sprawdź swoje umiejętności barmańskie i ułóż śmietankę na wierzchu wódki i lodu. To może wymagać odrobiny praktyki, aby uzyskać czystą warstwę, ale tworzy świetnie wyglądający napój. Podawaj to ze słomką i pozwól pijącemu mieszać składniki, jak im się podoba.
Wybierz swoją wódkę
Największym pytaniem z białym Rosjaninem jest, którą wódkę użyć.
Prosta odpowiedź brzmi: cokolwiek chcesz. Co więcej, jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze w swoim barze w domu , jest to idealny napój.
Do wyboru jest wiele doskonałych i niedrogich wódek . To nie jest martini z wódką, a ciężkie smaki pozostałych składników będą maskować wszelkie nieczystości w używanej wódce. Śmiało, zaoszczędź kilka dolców i nie krępuj się używać swojej ulubionej "dobrej" wódki do tego drinka.
Biały rosjanin jest idealnym mieszanym napojem również do eksperymentów z wódką. Rozpoczynając od naparu truskawek lub malin , możesz dodać owocowy wymiar, aby napój był naprawdę interesujący. Jest to również dobry użytek dla tych pysznych ciast i bitej śmietany wódek , espresso, czekolady i wanilii wódki są również doskonałym wyborem.
Kahlua i Beyond
Kahlua jest najpopularniejszym likierem kawowym używanym w białym rosyjskim. Istnieje jednak wiele innych dostępnych opcji. Podaj nalewki do kawy z Firelit, New Deal lub Leopold Bros. spróbuj. Zdziwisz się różnicą i możesz na stałe zastąpić Kahlua w barze. Pamiętaj, że tylko dlatego, że jest najczęstszy, nie znaczy, że jest najlepszy.
Niektórzy białoruscy pijacy również całkowicie przestawią likier. Amaretto jest popularną opcją i jeśli się z tym zgadzasz, to faktycznie zrobiłeś prażone prażone migdały , a nie prawdziwy biały rosyjski.
Ciesz się soczystym kremem
Krem do picia wydaje się być kolejnym łatwym składnikiem, chociaż masz tu również kilka opcji. Ciężki krem jest popularnym wyborem, ponieważ chociaż jest grubszy, tylko niewielka ilość jest stosowana w napojach.
Faktycznie staje się lżejszy, gdy lód topi się, dając białemu Rosjaninowi bujną konsystencję.
Lekka śmietana i pół na pół to także dobre perspektywy. Niektórzy pijący używają pełnego mleka z prostego faktu, że więcej osób magazynuje mleko w lodówce niż śmietankę. Jednak mleko ma tendencję do wytwarzania raczej cienkiego napoju.
Jeśli wolisz (lub potrzebujesz), aby uniknąć mleczarstwa, możesz przygotować doskonały napój z dowolną alternatywą dla produktów mlecznych. Można użyć soi, migdałów, ryżu lub dowolnego innego "mleka".
Bez względu na wybrany krem, upewnij się, że jest świeży lub po prostu marnujesz alkohol. Sprawdź daty wygaśnięcia przed nalaniem.
Jak silny jest biały Rosjanin?
Gdybyśmy mieli użyć 80- procentowej wódki i wymieszać białą rosyjską zgodnie z powyższą receptą, byłoby to około 24% ABV (48 dowodów) . Mimo że będzie łagodzić nieco, gdy lód się topi, jest to zwodniczy koktajl i trochę silniejszy niż myślisz, więc uspokój się.
Koktajle podobne do białego rosyjskiego
Istnieje wiele koktajli wódki, które są bardzo podobne do białego rosyjskiego, które możesz również spróbować. Możesz nawet przekształcić białego Rosjanina w lodowy pop, jeśli chcesz. To świetny przepis na zabawę, więc używaj go jako inspiracji.
- Brave Bull - Czarny rosyjski z tequilą.
- Colorado Bulldog - Dodaj colę, aby stworzyć rodzaj wrażenia pływaka z piwa korzennego.
- Dirty Bird - Podaj białemu Rosjaninowi szybki shake na końcu.
- Dirty White Mother - Zmień wódkę na brandy.
- Mudslide - Pomiń śmietanę i polej likier irlandzki.
- Smith & Kearns - Opuść wódkę, przerzuć się z kremu na pół i połowę, i dodaj wodę sodową. Zachowaj wódkę dla Smith & Wesson.
- Sneaky Pete - Wymień wódkę na whisky z żyta.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 171 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sód | 7 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |