Przepisy na kanapki na otwartej powierzchni + Pomysły na toast za zdrowe odżywianie

Połowa węglowodanów z całym smakiem!

• 01 z 05

  The Ultimate Smoked Salmon Bagel

  Niezależnie od tego, czy chcesz bardziej wędzonego łososia, loxa, czy gravlaxa - kanapka z łososia obwarzanki z orzechami w głowie rozwali Twój umysł! Marynowana czerwona cebula nie tylko dodaje niespodziewanego pop koloru, ale dodaje też przyjemny ocet, który pomaga rozjaśnić zadymienie łososia. Kapary dodają kanapce słonej głębi, podczas gdy scallions dodają przyjemnego łagodnego ugryzienia cebuli.

  Dobroć też nie musi się tam zatrzymywać. Aby jeszcze bardziej uszczęśliwić to, co zdumiewająco pyszne, kanapka, dodaj do sera śmietankowego jasnoczerwoną ikrę lub ciemnozielony kawior z jesiotra. Dlaczego nie pójść na całość i nie dodawać jadalnych złotych płatków na szczyt? Żartuję. Całkowicie nie musisz posuwać się tak daleko. Bądźmy szczerzy, ta kanapka jest całkiem baletnicą w dziale wyglądu i smaku. Jedną radą, ale upewnij się, że używasz naprawdę dobrych składników do tej kanapki, bo to robi różnicę!

• 02 z 05

  Avocado + Egg Toast

  Tosty z awokado to zdecydowanie buzzfood w dzisiejszych czasach. Jasne, w Internecie są już setki niesamowitych wariacji, ale ten jest moim ulubionym. Tosty z zakwasu, kremowe awokado, bogate jajko na miękko , pikantny mayor sriracha, chrupkie plasterki świeżej rzodkwi i jasne wstążki zwiniętego scallionu łączą się, by zrobić to grzanki niewiarygodnie smaczne i zupełnie pyszne.

• 03 z 05

  Pomidor i ser kremowy Bajgel o otwartych twarzach

  Kiedy myślisz o kanapkach z otwartym bułeczce, lox lub wędzonym łososiu, prawdopodobnie przychodzi ci to na myśl. Teraz weź ten mentalny obraz i zachowaj wszystkie jego smakołyki, ale zamień wędzonego łososia na świeże plastry pomidora i dodaj wszystko nasiona bajgla, aby ta kanapka o otwartych twarzach stała się jeszcze bardziej zaawansowana. Ser śmietankowy jest świetny tak jak jest, ale jeśli czujesz się nieco bardziej ryzykowny, dodaj pokrojony ogórek i świeżą miętę. Można nawet dodać trochę indyka, żeby uzyskać nieco więcej białka. Możliwości robienia są tu nieograniczone!

• 04 z 05

  Tajska tosty z masłem orzechowym, Sriracha, Cilantro + orzeszki ziemne

  Prostsza wersja tego przepisu pierwotnie pojawiła się w Magazynie Bon Appetit, ale od tego czasu została ulepszona poprzez dodanie miodu, aby zrównoważyć pikantne i słone smaki! Jeśli nie jesteś zaznajomiony z tego typu śniadaniem, tosty z masłem orzechowym to prosty i szybki sposób na natychmiastowe wprowadzenie białka do twojego systemu, a także pomaga zwiększyć niski poziom cukru we krwi. Kiedy sriracha, sok z limonki i kolendra są dodawane, ta kanapka z tajskimi kanapkami nabiera jeszcze bardziej aromatycznego i ekscytującego smaku. Chociaż brzmi to trochę dziwnie, uwierz mi, kiedy spróbujesz tego Thai Toast, będziesz mieć nowe, szybkie śniadanie, które będzie szybkie, łatwe i smaczne. A co najlepsze, to jest dobre dla ciebie!

  Aby zobaczyć oryginalny przepis na Bon Appetit, kliknij TUTAJ.

• 05 z 05

  Kanapka z otwartą twarzą Kabocha i kanapka z kozim serem

  Pierwotnie miałem tę kanapkę z otwartą twarzą w ABC Kitchen w Nowym Jorku jesienią 2013 roku. Zawiera sezonową kabashi squash połączoną z cynamonem i odrobiną miodu, co poprawia jej naturalny smak. Dodanie sera kozim przynosi dodatkowy posmak cierpkości, a świeża mięta równoważy wszystko z zielną dobrocią.

  I chociaż poleca się squash kabocha, próbowałem tego przepisu z dynią piżmową i ignamem i jest równie pyszny.