To proste grillowane danie z okonia morskiego do przygotowania. Ponieważ możesz marynować ryby przez noc, to jest to świetny plan z wyprzedzeniem.
Co będziesz potrzebował
- 4 kawałki okonia morskiego , około 4 do 6 uncji każdy
- 1/2 szklanki / sake 120 ml
- 1/4 szklanki / 60 ml oleju
- 2 łyżki stołowe / 30 ml
- sos sojowy
- 2 łyżki stołowe / 30 ml cukru
- 2 łyżki stołowe / 30 ml świeżego imbiru, mielone
- 2 goździki
- czosnek , mielony
- 1 łyżeczka / 5 ml czarnego pieprzu
- szczypta soli
Jak to zrobić
- Umieść kawałki sera morskiego w płytkim szklanym naczyniu.
- W małej misce połącz wszystkie składniki marynaty.
- Wylać mieszaninę na ryby, przykryć i pozostawić do marynowania w lodówce przez 3-12 godzin.
- Rozgrzej grill do średnio-wysokich temperatur.
- Usuń rybę ze szklanego naczynia i odrzuć marynatę.
- Umieść ryby na grillu i gotuj przez 10-12 minut, obracając raz.
- Gdy ryby są nieprzezroczyste i łatwo łamią się, usuwają z ognia i służą.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 289 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sód | 668 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 35 g |