Przewodnik Colorado Local Foods

Kolorado jest świetnym stanem dla lokalnej żywności o zróżnicowanym rolnictwie, słynnych owocach sadowniczych, wielu targowiskach i dynamicznym ruchu lokalnej żywności. Oto, jak znaleźć wspaniałe lokalne produkty spożywcze w Kolorado, od sezonowych przewodników po oferty dla rolników.

• 01 z 05

  Colorado Owoce i warzywa

  Colorado ma duże uprawy ziemniaków i cebuli, a także marchew, kukurydzę, szpinak i sałatę. Obszar Zachodniego Stoku zyskuje sławne jabłka, brzoskwinie, morele i czereśnie. Mniejsze uprawy specjalne pojawiają się na rynkach rolniczych w całym stanie, ale ten przewodnik po sezonowych owocach i warzywach w Kolorado jest dobrym miejscem, aby zacząć wiedzieć, czego się spodziewać, kiedy.

• 02 z 05

  Colorado Farmers Markets

  Znajdź w pobliżu Targ w Colorado Farmers Market, aby zacząć jeść lokalne, sezonowe produkty. Wiele rynków w Kolorado również sprzedaje miód, wędliny i sery rzemieślnicze.

  Niezależnie od tego, czy jesteś starą ręką, czy nowicjuszem w zakupach na rynku rolników, zapoznaj się z tymi dziesięcioma wskazówkami dotyczącymi rynków rolników w sklepach, zanim wyruszysz w drogę.

• 03 z 05

  Colorado Ulubione: Bizon

  Ta preria we wschodniej części stanu? To było kiedyś wypełnione bizonem. Niektórzy ludzie próbują go odzyskać, np. Czarny Las Bison w Colorado Springs.

• 04 z 05

  Colorado Ulubione: brzoskwinie

  Słoneczne podnóża Kolorado są bardzo popularnym miejscem dla niesamowitych brzoskwiń. Szukajcie ich w środku do późnego lata na targowiskach rolniczych, w gospodarstwach rolnych i sklepach na tyle inteligentnych, aby pozyskać te lokalne owoce. Następnie naucz się wszystkiego o brzoskwiniach, aby jak najlepiej wykorzystać zaciąg.

• 05 z 05

  Zasoby żywności lokalnej Colorado

  Aby uzyskać więcej informacji na temat jedzenia na miejscu i znalezienia lokalnej żywności w Kolorado, sprawdź następujące organizacje:

  • Colorado Market Maker
  • Denver Urban Gardens
  • Slow Food Western Slope