Nie potrzebujesz wielu narzędzi kuchennych, aby zacząć pieczenie pierwszego bochenka chleba, tylko miskę, drewnianą łyżkę i bochenek. Ale jeśli chcesz wykroczyć poza pieczenie prostego bochenka białego lub pszennego pieczywa, to nadszedł czas, aby uzyskać odpowiednie narzędzia handlu. Ta lista dziesięciu podstawowych narzędzi do pieczenia chleba to idealna lista do naśladowania, aby zacząć pieczenie, a także do dawania prezentów dla nowego właściciela domu.
Zestaw miski miksującej
Dobry zestaw misek miksujących jest niezbędny do wypieku chleba. Podczas przygotowywania bardziej wyszukanego chleba lub prostszych szybkich chlebów często potrzebujesz więcej niż jednej miski do mieszania składników. Zestawy mis, które mają trzy miski o różnych rozmiarach, są tym, co chcesz zaspokoić.
Patelnie do bochenków
Patelnie bochenków trzymają kształt bochenka podczas pieczenia. Patelnie mogą być wykonane ze szkła, metalu, silikonu, kamionki, a nawet papieru. Patelnie ze szklanych bochenków są zazwyczaj niedrogie, ale mogą się zetrzeć, jeśli są przechowywane nieprawidłowo. Metalowe garnki są niedrogie, ale generalnie nie trwają długo. Patelnie z biszkoptów silikonowych są dość nowe dla domowego piekarza i można je łatwo przechowywać w ciasnych pomieszczeniach magazynowych. Kamionka wytrzymuje dłużej niż całe życie, ale może być kosztowna. W końcu papierowe patelnie są na chleby na prezenty.
Drewniane łyżki
Podczas mieszania ciasta chlebowego pękają plastikowe łyżki, a łyżki metalowe nigdy nie powinny być używane do wyrobu chleba. Drewniane łyżki są niezbędne do wypieku chleba, a jeśli kupisz dobry zestaw, będą one trwać do końca życia z należytą starannością.Zester
Wiele przepisów na chleb wymaga cytryny lub pomarańczy (startej skórki). Zestery są łatwe w użyciu, a chleb zrobiony ze świeżej cytryny lub skórki pomarańczowej smakuje niewiarygodnie smacznie.
Tarka do sera
Chleb serowy jest zawsze popularny. Będziesz potrzebował dobrej tarki do sera na kupowane bloki sera (taniej jest kupować bloki niż paczki lub suchy, starty ser).
Kołek do drewna
Niezależnie od tego, czy robisz lepkie bułeczki, czy cynamonowe zawijasy, będziesz potrzebował dobrego, sprawdzonego wałka do ciasta. Zawsze wybieraj solidny drewniany wałek do ciasta. Ten, którego używam, był wałkiem mojej babci i został mi dany przez matkę. Nie mam wątpliwości, że będzie to możliwe przez co najmniej kolejne 2 pokolenia.
Zapoznaj się z innymi opiniami o produktach i kup najlepsze dostępne kręgle online.
Pędzel cukierniczy
Potrzebujesz brytfanny do przykrywania bochenków masłem lub białkiem jajka, zanim bochenek trafi do piekarnika. Masło szczotkowane bochenki mają dodatkowy smak maślany, podczas gdy białko jaja służy do przechowywania makówek lub nasion sezamu w miejscu.
Deska do krojenia drewna
Przez lata przechodziłam przez wiele różnych rodzajów desek do krojenia i zawsze wracam do mojej ulubionej deski z drewna. W przeciwieństwie do plastikowych desek, które trwają krótko, dobrej jakości deska do drewna wytrzymuje całe życie. Deski do krojenia są potrzebne do siekania składników, wyrabiania ciasta i kształtowania ciasta.
Nóż do chleba
Nudny nóż do chleba może zniszczyć piękny bochenek chleba. Zdobądź dobrej jakości, ostry nóż do chleba, który będziesz używać tylko do krojenia chleba.
Pojemnik na chleb
Po upieczeniu chleba będziesz potrzebować miejsca do przechowywania. Chlebowe pojemniki bezpiecznie trzymają bochen chleba z dala od zwierząt domowych i są poręczne do jedzenia. Będziesz potrzebował wysokiej jakości pojemnika na chleb, który utrzyma przeciągi i będzie łatwy do czyszczenia.