Bez surowych jaj, bez sardeli ... Sos cesarski nigdy nie był łatwiejszy! Ten przepis ma cały smak fantazyjnego sosu Caesar bez żadnej pracy ani dziwnych, surowych składników! Najlepsze jest to, że wszystko jest w blenderze! Bez siekania i mycia wielu misek!
Ten przepis sprawia, że wystarczająco dużo Caesar Dressing na dużą sałatkę. Jeśli nie robisz sałatki dla dużej grupy, po prostu przechowuj resztę opatrunku w lodówce, aż będziesz gotowy do użycia! Opatrunek świetnie nadaje się również do sałatek makaronowych i jako dip dla frytek i warzyw!
Ta sałatka Caesar idealnie pasuje do każdego stołu śniadaniowego . Ułóż to z kurczakiem, krewetką lub łososiem, aby był to kompletny posiłek! Podawaj je w parmezanowych chrupiących filiżankach lub miskach z crouton, aby uzyskać odrobinę przekąsek !
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka greckiego jogurtu
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki parmezanu (tarty)
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 cytryna (w proszku)
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 torebka sałaty rzymskiej (posiekana)
- Opcjonalnie: ogolony parmezan
- Opcjonalnie: grzanki
Jak to zrobić
- Wymieszaj jogurt grecki, majonez, starty parmezan, czosnek, sól i pieprz oraz sok z cytryny w mikserze lub robocie kuchennym. Można również drobno posiekać czosnek, a następnie ubić wszystkie składniki razem.
- Po zmieszaniu tych składników, powoli wlewaj oliwę z oliwek, ponieważ nadal się miesza.
- Wrzucić posiekaną sałatę rzymską wraz z dressingiem, aż do całkowitego pokrycia. Na wierzch sałatkę z grzankami czosnkowymi i ogolonym parmezanem! Trochę ekstra popękana papryka na wierzchu też jest pyszna!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 442 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 37 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 15 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sód | 301 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 8 g |