01 z 06
Zbierz swoje narzędzia i składniki
Molly Watson Dekorowanie ciastek świątecznych jest zabawną wakacyjną aktywnością, niezależnie od tego, czy robisz to sam, z przyjaciółmi czy dziećmi.
Najpierw zbieraj składniki, aby udekorować świąteczne ciasteczka. Będziesz potrzebować:
- Proste ciasteczka do dekoracji *
- Przygotowany pudding królewski (podzielony i ufarbowany na różne kolory, jeśli chcesz)
- Mały nóż, łyżka i / lub szpatułka
Aby uzyskać bardziej rozbudowane pliki cookie:
- Końcówki do rur i torby na ciasta do lukru (lub utwórz własną torbę z plastikowym workiem)
- Wykałaczka, pałeczka do jedzenia lub czysty (nigdy nie używany) pędzel do rozprowadzania lukru
- Kolorowy cukier, posypki, oblodzenia i barwienia żywności
* Do ulubionych sezonowych należą ciasteczka cukrowe i pierniki , ale te ciasteczka z kardamonu lub anyżowe ciasteczka z cynamonem to zabawne zwroty akcji. Krótko mówiąc, każdy plik cookie, który jest rozwijany i wycinany, jest otwarty na dekorację.
02 z 06
Rozłóż na luzie
Molly Watson Najłatwiejszym sposobem na ciasteczka z lodem jest po prostu rozlanie wisienki za pomocą małej szpachelki lub noża. Również tył małej łyżeczki działa jak pałeczka. Zawsze zgarnij kropelkę oblodzenia na środku najszerszej części ciasteczka i rozłóż lukę na zewnątrz, zatrzymując się tuż przed uderzeniem o krawędzie. To nie jest wyszukane, ale robi to!
03 z 06
Lukier rurowy
Molly Watson Jeśli planujesz posmarować lukrem, aby uzyskać bardziej wyszukane lub delikatne wzory, wypełnij torbę z ciasta - z wąską końcówką - lukrem. Nie przepełniaj go. W rzeczywistości sugerujemy napełnienie go około jednej czwartej drogi, ponieważ worki z torbami są najłatwiejsze do kontrolowania, gdy są pełne około jednej czwartej. W przeciwnym razie musisz być zaniepokojony oblodzeniem wychodzącym z wierzchu torby.
Bez torby? Nie ma problemu! po prostu zgarnij trochę lukru do zamykanej plastikowej torby, przekręć torebkę, aby zmusić oblodzenie do jednego dolnego rogu worka, i użyj nożyczek, aby wyciąć bardzo mały otwór w rogu, przez który można następnie polać lukrem.
Oblodzenie rur na ciasteczka poprzez ściskanie worka jedną ręką i prowadzenie końcówki z drugą. Trzymaj końcówkę unoszącą się nad ciasteczkiem - nie dotykaj końcówki do ciasteczka, które przełamie oblodzenie.
Udekoruj od środka, aby zminimalizować rozmazywanie swoich wysiłków.
04 z 06
Pliki cookie wypełnione i wypełnione
Molly Watson Aby uzyskać bardziej profesjonalnie wyglądające, pełnowartościowe pliki cookie, użyj metody potokowej i powodziowej. Rurkę obrzeża ciastek cukru oblodzonego na brzegach ciasteczek z cukrem. Pozwól im usiąść kilka minut, więc zestaw oblodzenia.
Teraz wylej więcej lukru na środek ciasteczek i użyj wykałaczki, czystego (NIGDY NIE UŻYWAJ) pędzla, pałeczki do jedzenia lub małej szpachelki do rozprowadzenia oblodzenia na ciastku.
Profesjonalni piekarze nazywają tę technikę " zalewaniem ciastek ". Zdarza się, że używają oblodzenia o nieco gęstszej konsystencji na granicy, a następnie cieńszego oblodzenia na środku ciasteczka, i używają profesjonalnych torebek z różnymi końcówkami do granicy i środka ciasteczka.
Aby uzyskać super gładką powierzchnię końcową, należy rozcieńczyć lukę z odrobiną wody lub mleka tak, aby przepływała i wypełniała wyprofilowany obszar.
05 z 06
Ozdabiaj cukrem, posypcie lub draże
Molly Watson Dodaj kolorowy cukier lub posyp na ciasteczka, gdy wisienka jest jeszcze mokra.
Jeśli chcesz wykonać wzór z innym kolorem oblodzenia, odczekaj godzinę, aż pierwsza warstwa oblodzenia całkowicie wyschnie. Możesz również użyć żelu do polewania, aby dodać więcej dekoracji do ciasteczek. Oliwka żelowa występuje w wielu różnych kolorach i teksturach (jest nawet świecący żel), i jest już w gotowych do użycia tubkach.
06 z 06
Baw się dobrze
Molly Watson To stado reniferów jest przykładem zabawy, którą możesz mieć przy dekorowaniu ciasteczek. Proste kwadraty można zamienić na prezenty z warstwą białego oblodzenia i kolorowymi "wstążkami" w paski. Piernikowcy mogą być ubrani w różne ubrania z pomysłowymi lamówkami.