Masz resztki jagód i bananów? To, co naprawdę podoba mi się w tym bananowym cieście z jagodami to to, że w cieście jest więcej bananów i jagód niż mąka i cukier, co czyni je ekstra owocowymi i pysznymi.
Ciasto zostało zrobione na patelni tortowej, ale można użyć dowolnej patelni bundt.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/4 kubka
- mąka
- 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
- 3/4 szklanki cukru
- 3 duże jaja (w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 banany (bardzo dojrzałe, puree)
- 1 filiżanka
- jagody (opłukane i suszone)
Jak to zrobić
- Nagrzej piekarnik do 350 stopni. Smar i mąka Bundt ciasto pan. (Użyłem skandynawskiego tortu Bundesräge.)
- Połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól w dużej misce z trzepaczką. Odłożyć na bok.
- Śmietanka i cukier. Dodaj jajka i wanilię. Pokonaj, aż dobrze połączymy.
- Dodaj do mieszaniny mąki. Połącz, aż zmiksujesz. Złożyć banan i jagody.
- Ostrożnie wlej ciasto do przygotowanej patelni.
- Piec przez 50 minut lub do zakończenia.
Więcej Bundt Cakes
Tunel z ciasta Fudge Bundt
Ciasto Bundle z orzechami laskowymi
Ciasto cytrynowe
Cynamonowy Bundt ciasto
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 175 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sód | 190 mg |
| Węglowodany | 24 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |