Ser feta najczęściej kojarzony jest z kuchnią grecką. Jest to jednak najpopularniejszy ze wszystkich serów zjedzonych na Bliskim Wschodzie! Feta bardzo dobrze wchłania aromaty ziół i przypraw i ma idealną konsystencję do wielu potraw. Ta kąpiel podawana jest z klicami do chleba pita lub krakersami.
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji sera feta
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek
Jak to zrobić
- Kruszyć i maczać ser feta widelcem z olejkami i sokiem z cytryny do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
- Podawać z opiekanymi kotletami pita lub krakersami.
Wariacje
Do tego przepisu można dodać wiele ziół i przypraw na "kopnięcie". Spróbuj dodać łyżeczkę kopru, oregano, czosnku w proszku lub innego zioła lub przyprawy. W przypadku bardziej pikantnych przypraw, takich jak kminek lub kminek, rozpoczynać 1/8 łyżeczki i zwiększać w zależności od smaku.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 517 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 48 g |
| Tłuszcz nasycony | 19 g |
| Tłuszcz nienasycony | 23 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sód | 1040 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 16 g |