Te papryki są grillowane i powlekane w świetnym sosie, co daje doskonałą papryczkę na przystawkę, dodatek lub składnik.
Co będziesz potrzebował
- 2 duże czerwone papryki, poćwiartowane
- 2 duże zielone papryki, poćwiartowane
- 1/4 szklanki (60 ml) octu z czerwonego wina
- 2 łyżki stołowe (30 ml) mielonej czerwonej cebuli
- 1 łyżka stołowa (15 ml) musztardy dijon
- 4 ząbki czosnku, mielone
- pieprz do smaku
Jak to zrobić
1. Rozgrzej grill. W małej misce połącz musztardę, cebulę, czosnek i pieprz. Umieść paprykę na grillu i posmaruj mieszanką musztardy. Gotuj, aż lekko zrumienisz, ale potem skręć. Posmaruj drugą stronę i gotuj, aż się zrumieni, ale nie spali. Papryka powinna być lekko miękka.
2. Podawaj na ciepło lub na zimno z pozostałą marynatą.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 79 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 53 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 3 g |