Ta kombinacja pokrojonej w plasterki cukinii, papryki i pomidorów jest zwieńczona rozdrobnionym serem cheddar i upieczona do perfekcji.
Co będziesz potrzebował
- 2 średnie cukinia, nieobrane, pokrojone w plastry 1/4 cala
- 1 średnia cebula, cienkie plasterki
- 1 zielona papryka, w plasterkach
- 1/2 czerwonej papryki, w plasterkach
- 2 pomidory w plasterkach
- sól i pieprz do smaku
- czosnek w proszku, do smaku
- bazylia i oregano, około 1/4 łyżeczki każda
- 6 uncji rozdrobnionego sera Cheddar
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 °. Ugotować 2-kwartę zapiekanki.
Ułóż plastry cukinii w zapiekance. Na wierzchu ułóż plasterki cebuli, plasterki zielonego i czerwonego pieprzu, plasterki pomidora, a następnie posyp ziołami.
Posyp pokrojoną ser na wszystkie.
Piec przez 50 do 60 minut.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 155 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sód | 243 mg |
| Węglowodany | 9 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 8 g |