Ten prosty przepis na słodko-pikantny kurczak Crockpot łączy w sobie słodko-kwaśny sos, sos barbecue i kurczaka w pięciu składnikach o wspaniałym smaku. Kurczak staje się miękki podczas gotowania w wolnym naczyniu .
Do tego przepisu można dodać dowolne inne warzywo; Po raz ostatni dodałem posiekaną zieloną paprykę. Połączenie różnych kolorowych papryki byłoby wspaniałe w tym daniu. Pokrojone marchewki, cukinia lub inne azjatyckie warzywa też by były smaczne. Fajną rzeczą w przepisach kulinarnych, takich jak ta, jest to, że są bardzo tolerancyjni. Oznacza to, że możesz zmieniać rzeczy, a przepis nadal będzie działał. Ale uważaj, aby zachować proporcje podstawowego przepisu. Jeśli dodasz dużo innych składników, będziesz musiał również zwiększyć ilość sosu.
Ten przepis może być łagodny lub ostry, jak chcesz. Jeśli podoba ci się łagodny, użyj łagodnego sosu do grillowania. Upewnij się, że smakujesz sos barbecue i słodko-kwaśny sos zanim go użyjesz, dzięki czemu wiesz, że lubisz smaki. Jeśli lubisz pikantne jedzenie, użyj pikantnego sosu z grilla, a do garnka dodaj trochę mielonej papryczki jalapeño lub habanero. Możesz także dodać pokruszone płatki papryki czerwonej lub pieprz cayenne. Użyj tyle, ile chcesz.
Podawaj ten łatwy przepis na gorący gotowany ryż lub gorący gotowany makaron. Aby uzupełnić smaki potrawy, dodaj łagodną zieloną sałatkę lub sałatkę ze świeżych owoców, aby uzyskać chłodny kontrast. Na deser coś lekkiego jest miłe. Lody lub owocowy deser będą idealne.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty bez kości, bez skóry, udka z kurczaka , pokrojone w paski
- 3 ząbki czosnku, mielone
- 1 cebula, posiekana
- 1 szklanka kupiła słodko-kwaśny sos
- 3/4 szklanki zakupionego sosu barbecue
- 1-2 łyżki skrobi kukurydzianej, w razie potrzeby
- 2 łyżki wody, jeśli potrzeba
Jak to zrobić
Połącz kurczaka, czosnek, cebulę, sos słodko-kwaśny i sos barbecue w wolnej kuchence o pojemności 3-4 kwardów i delikatnie zamieszaj.
Przykryj powolną kuchenkę i gotuj na małym poziomie przez 7-9 godzin, aż kurczak zostanie dokładnie ugotowany do 165 ° F.
Jeśli chcesz grubszy sos, zmieszaj mąkę kukurydzianą i wodę w małej misce i dodaj do płynu w garnku; przykryj i gotuj 10-15 minut aż do zagęszczania. Podawać na gorącym ugotowanym ryżu lub kuskusem.
Uwaga: Pamiętaj, że jeśli masz nowszego crockpot, który gotuje cieplej, sprawdź kurczaka po 6 lub 7 godzinach. Jeśli twoje jedzenie pali się, zostało ugotowane zbyt długo. Musisz wiedzieć, czy twój garnek będzie cieplejszy, zanim zaczniesz gotować.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 549 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sód | 980 mg |
| Węglowodany | 46 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 42 g |