Zielona i czerwona papryka z czosnkiem to łatwy tapa . Oczyść i pokrój paprykę na duże kwadraty, a następnie usmaż z czosnkiem. Podawaj z rustykalnym chlebem.
Co będziesz potrzebował
- 2 Długie zielone łagodne papryki, takie jak Anaheim lub Pasilla
- 2 czerwone papryki
- 3 Duże ząbki czosnku, mielone
- 1/2 szklanki ekstra dziewiczej hiszpańskiej oliwy z oliwek do smażenia
- Sól dla smaku
Jak to zrobić
- Opłucz paprykę i odetnij łodygi. Pokrój paprykę na pół wzdłuż i usuń nasiona i żyły. Następnie pokroić na duże kawałki. Powinieneś skończyć z kawałkami o kwadracie 1,5 ".
- Obierz ząbki czosnku i pokrój na pół.
- Wlej oliwa z oliwek do dużej patelni. Ciepło na średnim poziomie. Gdy jest gorący, na patelnię włóż paprykę i czosnek i usmaż. Często mieszaj, aż papryka będzie miękka. Sól dla smaku.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 331 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 87 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 4 g |