Marynujące kotlety wieprzowe w sosie sałatkowym z ranczo to bardzo łatwy sposób na dodanie smaku i wilgotności do delikatnych grillowanych kotletów .
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki sosu sałatkowego
- 4 bez kości wieprzowe schabowe (grubość 1 cala)
Jak to zrobić
- Połącz sos i kotlety wieprzowe w płytkiej misce i skręć w płaszcz. Przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut do 8 godzin.
- Gotowy do przygotowania, przygotowania i podgrzania grilla, budując dwupoziomowy ogień. Usuń kotlety z marynaty; odrzucić marynatę.
- Umieść kotlety na najgorętszej części grilla i gotuj przez 1-2 minuty. Kiedy kotlety się zwolnią, obróć je i spróbuj na drugiej stronie, na 1-2 minuty.
- Następnie przenieś kotlety do chłodniejszej części grilla. Przykryj i grill przez 4 minuty. Obróć kotlety i przykryj; grill przez 4-6 minut dłużej lub do momentu, aż termometr mięsny zarejestruje 145 do 150 F.
- Usuń kotlety z grilla, umieść na talerzu do serwowania i przykryj. Odstaw 5-10 minut, a następnie podaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 478 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 24 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sód | 121 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 55 g |