Możesz nie myśleć, by podawać słodki arbuz ze słony serem feta, ale połączenie jest rzeczywiście smaczne i orzeźwiające. Jest to również ulubione greckie lato i spożywane jest jako przekąska lub lekki posiłek. Ta odmiana zawiera cienkie jak papier plasterki czerwonej cebuli i odrobinę octu balsamicznego, aby zmienić to wspaniałe połączenie smakowe w coś naprawdę niezapomnianego.
Ta sałatka jest idealnym daniem do przyrządzenia lub gotowania, ponieważ nie ma sałaty, która się rozgotuje. Jest to również nieco niezwykłe i doda koloru do każdego stołu w formie bufetu. Możesz wymieszać arbuza lub, dla jeszcze piękniejszej prezentacji, użyć melonowego ballera, by stworzyć doskonałe sferyczne owoce. Upewnij się, że kupisz arbuza bez pestek, więc nie utkniesz, usuwając nasiona, zanim je pokroisz. I dodaj świeżą miętę za odrobinę zieleni.
Co będziesz potrzebował
- 3 do 4 kubków arbuza w kostkach
- 1 średnią czerwoną cebulę, pokrojoną w cienkie plasterki
- 1 filiżanka rozdrobniona lub pokrojona w kostkę
- ser feta
- 1 łyżeczka
- ocet balsamiczny lub
- Ocet balsamiczny
Jak to zrobić
- Umieść arbuza w misce, ułóż go na wierzchu większości cebuli, a następnie dodaj ser feta.
- Umieść pozostałą cebulkę na wierzchu.
- Posyp octu balsamicznego i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 157 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sód | 347 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 7 g |