To jeden z najlepszych przepisów na marynaty. Dodaje wiele smaku i dużo delikatnej mocy do tego, co lubisz. Polecam tę marynatę dla drobiu i wieprzowiny.
Co będziesz potrzebował
- 2 filiżanki / 240 ml
- Oliwa z oliwek
- 1 szklanka / 120 ml soku z cytryny (świeże)
- 2/3 szklanki / 160 ml czerwonego octu winnego (czerwone wino)
- 3 łyżki stołowe / 45 ml oregano (posiekane, świeże)
- 1 łyżka stołowa / 15 ml czosnku (mielonego)
- 2 łyżeczki / 10 ml soli
Jak to zrobić
1. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz oleju razem. Mieszaj do gładkości w robot kuchenny . Powoli dodawać olej podczas mieszania.
2. Pozostaw miksturę na 30 minut przed użyciem. Jeśli robisz z wyprzedzeniem, przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce przez okres do 1 tygodnia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 248 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 292 mg |
| Węglowodany | 2 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |