Ten przepis na klasyczne staromodne imbirowe ciasteczka typu snap, wykonane z melasy, masła, brązowego cukru i przypraw.
Co będziesz potrzebował
- 2 3/4 szklanki samorosnącej mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka
- cynamon
- 1 łyżeczka
- imbir
- 1/4 łyżeczki goździka
- 1 szklanka brązowego cukru (w opakowaniu)
- 3/4 szklanki masła niesolonego (zmiękczonego)
- 1 jajko
- 1/4 szklanki melasy
Jak to zrobić
- Połącz mąkę, sodę i przyprawy w misce i odłóż na bok.
- Śmietany z cukrem i masłem. Bić w jajku i melasie do lekkiego i puszystego. Mieszaj mieszankę mąki tylko do wymieszania. Chill przez 2 godziny lub dłużej.
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- Ciasto uformować na kulki 3/4 cala, zrolować w granulowanym cukrze i umieścić na lekko wysmarowanych blachach około 2 cali.
- Spłaszcz każdą kulkę dnem szklanki zanurzonej w cukrze.
- Piec ciasteczka przez około 8 do 10 minut, aż do ustawienia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 29 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sód | 30 mg |
| Węglowodany | 4 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |