Te małe babeczki są tak urocze i łatwe do przygotowania na przyjęcia dla dzieci i dorosłych. Aby uzyskać bezmleczne i wegańskie pomysły na lukrowanie, sprawdź niektóre z moich ulubionych bezmlecznych przepisów na mrożenie.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanki waniliowego mleka sojowego lub
- mleko migdałowe
- 1 sok cytrynowy T.
- 2 1/4 szklanki mąki
- 2 t. proszek do pieczenia
- 1/2 t. proszek do pieczenia
- 1/2 t. Sól
- 1 1/4 szklanki białego cukru pudru (preferuję nierafinowany cukier trzcinowy)
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 1 t. ekstrakt waniliowy
- 1 t. wyciąg z orzechów laskowych
Jak to zrobić
1. Rozgrzej piekarnik do 350 F. Ustaw miseczki na muffinki z 16 wkładkami z cupcake i odłóż na bok.
2. W małej misce lub filiżance połączyć mleko sojowe i sok z cytryny, mieszając do momentu połączenia. (Mikstura ulegnie zwinięciu.) Odłóż na bok.
3. W dużej misce do mieszania przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną , sól i cukier. Odłożyć na bok.
4. W drugiej misce wymieszaj mieszaninę mleka sojowego z olejem rzepakowym, ekstraktem z wanilii i ekstraktem z orzechów laskowych.
Dodaj mokre składniki na sucho, mieszając do momentu połączenia. Nałóż ciasto na przygotowane patelnie i piecz przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie czysta. Poczekaj, aż babeczki ostygną całkowicie na drążku chłodzącym, a następnie polej nim bezdrożdżowy mrożenie do wyboru.
** Ten przepis nadaje się do diet bezmlecznych, bez laktozy, wegańskich i wegetariańskich, ale jak w przypadku każdego przepisu przeznaczonego dla osób z alergiami lub ograniczeniami żywieniowymi, należy uważnie przeczytać wszystkie etykiety żywieniowe, aby upewnić się, że nie ma ukryte składniki pochodzenia mlecznego (lub inne alergeny, jeśli mają zastosowanie do ciebie).
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 270 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |