Co może być bardziej zachęcającego niż ciepły szaszłyk z brzoskwiń po letnim wieczornym posiłku? Szaszłyk z brzoskwiniami sprawia, że myślę o letnich wypiekach, obchodach czwartego lipca i przyjęciach urodzinowych. To również świetny wybór na Dzień Ojca!
Świeże jest najlepsze, ale jeśli nie możesz znaleźć świeżych brzoskwiń w sezonie, przygotuj szaszłyk z zamrożonymi (rozmrożonymi) plasterkami brzoskwini lub konserwy i osuszone plastry.
Ułóż ten pyszny staromodny brzoskwiniowy szew z gałką lodów waniliowych lub gęstą śmietaną, aby uzyskać doskonały deser o każdej porze roku.
Jeśli wolisz biszkoptowy rodzaj brukselki, może Ci się spodobać domowy szew z brzoskwiń . Dla szewca wykonanego z brzoskwiń w puszkach wypróbuj tę szybką i łatwą wersję .
Co będziesz potrzebował
- 1 duże jajko
- 1 szklanka granulowanego cukru, podzielona
- 3 łyżki roztopionego masła
- 1/3 szklanki mleka, o niskiej zawartości tłuszczu jest w porządku
- 1 szklanka mąki uniwersalnej, 4 1/2 uncji, plus 1 łyżka stołowa do nadzienia
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 szklanki pokrojonych w plastry brzoskwiń, około 8 średnich brzoskwiń
- 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonej
- cynamon
Jak to zrobić
- Nasmarować płytkę do pieczenia o grubości 2 kwarty. Ogrzej piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4).
- W misce wymieszaj jajko z 1/2 szklanki cukru, roztopionym masłem i mlekiem.
- Połącz 1 szklankę mąki, proszku do pieczenia i soli w osobnej misce i dokładnie wymieszaj.
- Mieszać mieszaninę mąki do pierwszej mieszaniny, aż będzie gładka i dobrze wymieszana.
- W innej misce połącz brzoskwinie z 1 łyżką mąki i pozostałą 1/2 szklanki cukru i przyprawami. Przenieś brzoskwinie do przygotowanego naczynia do pieczenia. Rozłóż ciasto równomiernie na brzoskwinie, a następnie delikatnie rozsmaruj, aby przykryć.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 do 45 minut lub do momentu, aż skorupa będzie ładnie przyrumieniona, a wykałaczka wetknięta w skorupkę wyjdzie czysta.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 374 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sód | 486 mg |
| Węglowodany | 58 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 8 g |