Bounty lata oferują tak wiele przysmaków kulinarnych, że trudno je wszystkie wycisnąć. Jedną z najlepszych są świeże brzoskwinie z domieszką soczystej soczystości i nieopisanie słodkiego smaku. Pojawiają się w świeżych placuszkach brzoskwiniowych, brzoskwiniowo-jagodowym, brzoskwiniowym, brzoskwiniowym, brzoskwiniowym, brzoskwiniowym, brzoskwiniowym, brzoskwiniowym, brzoskwiniowym i brzoskwiniowym. Zamieniają płatki śniadaniowe w ucztę, przygotowują prosty deser, gdy są w plasterkach i cukrem, i zapewniają zdrową przekąskę, gdy są spożywane w całym swoim nieobrobionym bałaganie.
Na wiele sposobów spożywa się świeże brzoskwinie, które są łączone z lodami waniliowymi, z dodatkiem lodów. Odwróć to i przygotuj świeżą brzoskwinię na lody waniliowe, a otrzymasz ciekawy deser warty świętowania.
Ta super łatwa receptura lodów zajmuje trochę czasu w lodówce, aby słodkie, świeże brzoskwinie oddały swoje pyszne soki, ale twoja cierpliwość zostanie nagrodzona rzadką ucztą.
Co będziesz potrzebował
- 3 duże dojrzałe brzoskwinie,
- obrane, usunięty kamień, pocięte na 1/2-calowe kostki
- 1/4 szklanki zapakowanego jasnobrązowego cukru
- 1 łyżka stołowa
- cukier granulowany
- 1/8 łyżeczki
- ekstrakt waniliowy
- Szczypta zmielonego cynamonu
- Szczypta soli
Jak to zrobić
- Połącz brzoskwinie, cukry, wanilię, cynamon i sól w dużej misce i mieszaj, aż cukry się rozpuści.
- Przykryj i wstaw do lodówki na 4 do 6 godzin. Mieszaj i podawaj na lodach waniliowych.
Jak wybrać najlepsze brzoskwinie
Zawsze kupuj brzoskwinie rodzime. Są zbierane, gdy są dojrzałe, a nie zielone, a to powoduje dużą różnicę w smaku. Rynki farmerów lub lokalne produkty spożywcze w twoim sklepie spożywczym są najlepszym rozwiązaniem.
Brzoskwinia powinna pachnieć cudownie i być kremowo złotym lub żółtym; niektóre będą miały charakterystyczny rumieniec, w zależności od odmiany. Sprawdź, czy nie ma sztywności; brzoskwinia mięknie, gdy dojrzewa. To, jak mocno chcesz brzoskwinie, kiedy je kupujesz, zależy od tego, kiedy planujesz je wykorzystać. Dobrym pomysłem jest kupowanie ich na kilku poziomach twardości, aby mogły być spożywane przez pewien okres czasu. Im bardziej dojrzała brzoskwinia, tym słodsza i bardziej soczysta. Ale nie kupuj brzoskwini, jeśli w ogóle jest bzdurna.
Jak przechowywać brzoskwinie
Najlepszym sposobem, aby utrzymać brzoskwinie jest na blacie kuchennym na kilka dni przed użyciem ich na szczycie dojrzałości. Możesz je schłodzić nawet tydzień po ich dojrzeniu, ale mogą stracić nieco smaku. Jeśli są mdłe i pomarszczone, mijają datę ich przydatności do spożycia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 58 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 52 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |