Ten przepis na francuskie paluszki tostowe jest super łatwym przygotowaniem i jest świetnym sposobem, aby zmusić dzieci do zjedzenia śniadania.
Ten przepis wystarcza na 2 do 3 porcji. Podwójne lub potrójne ilości składnika dla dużej rodziny lub, jeśli chcesz przygotować posiłki do przodu, dla zamrażarki. Przygotuj francuskie tosty w weekendy, zamroź je w małych woreczkach do przechowywania żywności, a następnie podgrzej je w kuchence mikrofalowej, tosterze lub patelni, gdy ich potrzebujesz.
Co będziesz potrzebował
- 3 duże jaja
- 3/4 szklanki pełnego mleka
- 1 łyżeczka wanilii
- 4 kromki chleba
- 2 łyżki masła
- Opcjonalnie: cukier do cukierków
- Opcjonalny:
- cukier cynamonowy
- Opcjonalnie: syrop (do serwowania)
Jak to zrobić
- W średniej misce wymieszaj jajka, mleko i wanilię.
- Pokrój każdą kromkę chleba na cztery paski.
- Roztop masło na patelni na średnim ogniu.
- Zanurz paski chleba w misce, aby na krótko namoczyć.
- Kiedy masło jest gorące, dodaj porcję zmoczonych pasków chleba do patelni i gotuj na złoty kolor, zmieniając kolor na brązowy z obu stron.
- Posyp trochę cukrem cukierniczym lub cukrem i cynamonem i podawaj z masłem i syropem klonowym . Lub na górze z prostym masłem klonowym lub cukrem pudrem.
- Sprawia, że od 2 do 3 porcji.
Porady ekspertów
- Czas moczenia zależy od rodzaju chleba. Typowy bochenek chleba rozpadnie się, jeśli zbyt długo moczony, więc nie pozwól mu stanąć w mieszaninie jaj. Gęstszy chleb, taki jak briosz czy chała, pochłonie mieszaninę jaj i będzie ładnie się utrzymywał. Texas toast to kolejny dobry, solidny chleb.
- Jeśli zauważysz, że masz problemy z wypalaniem masła, spróbuj oleju roślinnego lub kombinacji półtłusty i pół oleju roślinnego.
- Aby uzyskać słodsze francuskie tosty, dodaj łyżeczkę lub dwa kawałki cukru do ciasta.
- Najciemniejszy syrop klonowy da ci najwięcej smaku, lub użyj syropu złotej trzciny lub syropu owocowego.
- Zrób dodatkowe i zamrozić je na kolejny ranek. Podgrzej zamrożone tosty francuskie w kuchence mikrofalowej przez 30 do 45 sekund lub włóż do tostera. W przypadku większych ilości, piec kawałki w pojedynczej warstwie we wstępnie rozgrzanym piecu 375 F przez 8 do 10 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 272 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 18 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Sód | 237 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 14 g |