Świeży Cherry Crumb Cake

Ten świeży wiśniowy placek z kruszonką jest zwieńczony pysznym, lekko przyprawionym maślanym brązowym polewą z miękiszu cukru. Jeśli masz świeże czereśnie, jest to doskonały wybór. Lub spróbuj tego świeżego wiśniowego szewca .

Podawaj ciasto wiśniowe z gałką lodów na wyjątkowy deser.

Co będziesz potrzebował

• Na ciasto:
• 6 łyżek niesolonego masła (temperatura pokojowa)
• 3/4 szklanki granulowanego cukru
• 2 duże jaja
• 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego
• 3/4 szklanki śmietany
• 1 1/2 filiżanek
• mąka uniwersalna (6 3/4 uncji )
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanka świeżych wiśni (pestki, grubo posiekane)
• 2 łyżki mąki (do powlekania wiśni)
• Do toppingu:
• 6 łyżek masła (niesolone, temperatura pokojowa)
• 1/4 szklanki upakowanego brązowego cukru
• 1/4 szklanki granulowanego cukru
• 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 1/8 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki pekan (lub orzechów włoskich, posiekane)

Jak to zrobić

1. Ogrzej piekarnik do 350 F.
2. Smaruj i myj 9-calowy okrągły placek do ciasta.
3. W misce z mikserem elektrycznym uderz 6 łyżek masła i granulowanego cukru 3/4 szklanki do lekkiego i puszystego, około 4 minut. Powoli bij jaja, po jednym na raz, bicie dobrze po każdym dodaniu. Pokrój w ekstrakt waniliowy, ekstrakt z migdałów i kwaśną śmietanę do wymieszania.
4. W innej misce połącz 1 1/2 szklanki mąki, proszek do pieczenia, sodę, 1/2 łyżeczki soli. Mieszaj, aby zmieszać suche składniki.

1. Powoli ubij mieszankę z mąką do momentu wymieszania. Złożyć wiśnie.
2. Rozłóż ciasto w przygotowaną formę do pieczenia.
3. Połącz 6 łyżek masła z 1/4 szklanki brązowego cukru, 1/4 szklanki granulowanego cukru, 3/4 szklanki mąki, cynamonu, gałki muszkatołowej, 1/8 łyżeczki soli i pekan. Dobrze wymieszać. Palcami rozkruszyć mieszanki smółek równomiernie na ciasto.
4. Upiec ciasto przez 45 do 50 minut lub do momentu, aż wykałaczka lub tester ciasta włożony do środka ciasta wyjdzie czysty.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	502
Całkowita zawartość tłuszczu	29 g
Tłuszcz nasycony	13 g
Tłuszcz nienasycony	9 g
Cholesterol	137 mg
Sód	677 mg
Węglowodany	55 g
Błonnik pokarmowy	4 g
Białko	9 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)