Ta prosta zapiekanka z szynką jest posiłkiem w jednym naczyniu. Przygotowana z gotowanej szynki, gotowanego spaghetti, prostego domowego sosu grzybowego, sera i przypraw, jest to satysfakcjonująca recepta, która pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli.
Co będziesz potrzebował
- 6 uncji spaghetti, pokrojonego na małe kawałki
- 2 szklanki pokrojonej w kostkę gotowanej szynki
- 3 łyżki masła
- 4 do 6 uncji grzybów, w plasterkach
- 4 do 6 zielonej cebuli, przycięte, cienkie plasterki
- 4 łyżki stołowe
- mąka uniwersalna
- 1 filiżanka
- bulion z kurczaka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 łyżeczki przyprawionej soli
- 1/4 łyżeczki czosnku przyprawionego pieprzu lub innej mieszanki papryki
- Dash cayenne lub inny ostry pieprz, zgodnie z życzeniem
- Sól lub więcej przyprawionej soli i pieprzu, do smaku
- 1 szklanka rozdrobnionego sera Cheddar
Jak to zrobić
- Gotuj spaghetti we wrzącej osolonej wodzie , zgodnie z instrukcjami pakowania. Odcedź i przepłucz w gorącej wodzie; połączyć z szynką w dużej misce.
- Podgrzewaj masło na średnio-niskim ogniu; dodaj pokrojone pieczarki. Gotuj, często mieszając, aż grzyby będą miękkie; dodaj zieloną cebulę. Wymieszaj mąkę, aż do całkowitego wymieszania. Stopniowo zamieszać bulion z kurczaka i mleko. Dodaj przyprawioną sól , pieprz i ostry pieprz. Gotuj, stale mieszając, aż do zagęszczania. W razie potrzeby posmakuj i dodaj więcej soli i pieprzu.
- Wymieszaj sos w mieszance spaghetti i szynki; zamieszać ser.
- Piec w temperaturze 325 ° F przez 25 do 30 minut, aż potrawka będzie szampańska, a ser się rozpuści.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 408 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 25 g |
| Tłuszcz nasycony | 14 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sód | 967 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 18 g |