Biszkoptowe i lekkie herbatniki , smażona szynka, maślany ser maślany i słodkie miodowe masło stanowią przepis na miniaturową południową szynkę z miodem i kanapki z serem. Idealny na pikniki, imprezy i / lub nakarmienie głodnej grupy ludzi, każdy kęs jest przepełniony dobrocią Południa.
Masz jakieś foremki do ciastek w pobliżu? Spróbuj wydłubać kształt ciasta (jak te w kształcie serca), aby dodać dodatkową warstwę zabawy. Polecam podawać je z tuzin mimosas i kilka twoich ulubionych gorących sosów.
Chcesz zrobić je z góry? Możesz, ale najlepiej przygotować je na świeżo, ale możesz je zrobić z co najmniej 24-godzinnym wyprzedzeniem, o ile są przechowywane w lodówce.
Co będziesz potrzebował
- 6 małych herbatników
- 12 małych plasterków szynki (gruba wiejska szynka)
- 6 małych kwadratów sera Muenster
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka miodu
Jak to zrobić
- Przygotuj odpowiednio ciasto biszkoptowe iw razie potrzeby użyj małego foremki do ciastek w kształcie serca, aby pokroić 3 grube ciastka.
- Piec (zwykle około 15 minut przy dużym ogniu) i odstawić do ostygnięcia.
- Podgrzać średniej wielkości żeliwne patelnie na średnim ogniu. Z grubsza zedrzyj szynkę na kawałki o wielkości kawałka i umieść na rozgrzanej patelni żeliwnej.
- Pozwól, aby szynka smażyła się we własnym tłuszczu, dopóki kawałki nie zaczną karmelizować i brązować. Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
- Po ostudzeniu herbatników delikatnie weź nóż i pokrój je na pół, aby je wypełnić. Na każdym kawałku delikatnie polać trochę masłem miodowym (wymieszać 2 łyżki masła z 1 łyżką miodu) - mniej lub bardziej w zależności od własnego gustu.
- Następnie dodaj kilka kawałków szynki i kawałek sera do każdej kanapki z ciastkami. Po zbudowaniu wyjąć wykałaczkę i delikatnie wepchnąć ją przez środek każdej kanapki - pomoże to zachować je razem podczas transportu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 143 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sód | 189 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 7 g |