Patrzenie na Cienkie to za mało
Otyłość jest prawie powszechnie definiowana przez wskaźnik masy ciała (BMI). BMI służy do przewidywania ryzyka chorób serca i innych chorób przewlekłych. Im wyższa liczba, tym większe ryzyko. Uważa się, że masz nadwagę, jeśli Twoje BMI wynosi 25-29 lat, a otyłość - 30 i więcej. Chociaż BMI opiera się na wadze i wzroście, nie odróżnia tłuszczu od mięśni. Sportowiec może mieć stosunkowo wysoki BMI tylko dlatego, że mięśnie są cięższe od tłuszczu.
BMI niekoniecznie jest dobrym wskaźnikiem ryzyka u seniorów, ponieważ utrata masy ciała jest prawdopodobnie spowodowana przez zmniejszenie masy mięśniowej i kostnej, jak przez zmniejszenie tkanki tłuszczowej. Ponadto, badania opublikowane w Lancet z 19 sierpnia 2006 r., W którym przeanalizowano 40 badań z udziałem 250 000 osób, wykazały, że osoby z niskim BMI miały wyższe ryzyko zawału serca niż osoby z wysokim BMI.
Stosunek obwodu talii do bioder
Więc być może lepszym wskaźnikiem tkanki tłuszczowej jest stosunek między talią a biodrem, który uwzględnia kształt ciała, gdzie gruszka jest zdrowsza niż w kształcie jabłka. Tłuszcz brzuszny lub tłuszcz trzewny uważany jest za najbardziej niebezpieczny rodzaj tłuszczu, ponieważ znajduje się on głębiej w ciele niż tłuszcz podskórny (tłuszcz przechowywany pod skórą), otaczający ważne narządy, takie jak serce i wątroba, wprowadzając nas jeszcze bardziej ryzyko chorób serca, insulinooporności i cukrzycy. Daleko od biernego przechowywania tłuszcz trzewny wytwarza substancje chemiczne i hormony, które mogą zakłócać funkcjonowanie naszych narządów.
The Fat Within
Nawet jeśli nie masz znanego tłuszczu z brzucha, nadal możesz nie być tak zdrowy, jak myślisz. Szukam szczupła to jedno, a zdrowie to zupełnie co innego. Badania w Wielkiej Brytanii sugerują, że bycie normalną wagą lub nawet chudnięciem wcale nie oznacza, że wszystko jest w porządku. Naukowcy z Wielkiej Brytanii opracowali mapy tłuszczu blisko 800 osób za pomocą maszyn MRI (rezonansu magnetycznego).
Blisko połowa kobiet i ponad połowa mężczyzn z prawidłowymi wynikami BMI miała nadmierne poziomy wewnętrznego tłuszczu odkładanego wokół serca i wątroby, i przepuszczała przez nieużywane mięśnie - podobnie jak dobrze marmurkowy stek.
Lekarze sądzą, że sama dieta nie wystarczy, aby chronić nasze ciało przed chorobą. Dieta może pomóc nam lepiej wyglądać w kostiumie kąpielowym, ale może również spowodować, że nasz organizm zmieni sposób przechowywania tłuszczu. Ci, którzy okazali się mieć nadmiar tłuszczu w środku, zwykle prowadzili siedzący tryb życia i generalnie źle się odżywiali - choć nie zawsze w nadmiarze.
Wskaźnik objętości ciała
Przy BMI, a nawet w stosunku do talii do bioder, nie należy oczekiwać więcej informacji na temat indeksu Body Volume Index lub BVI, opracowanego przez brytyjskie badanie Select Research i wykorzystanego w badaniu Body Benchmark Study. Badanie to planuje przeskanować ponad 20 000 ochotników w Wielkiej Brytanii i USA w ciągu dwóch lat, wykorzystując skaner ciała z białym światłem, aby stworzyć trójwymiarowe obrazy ukazujące rozmieszczenie tłuszczu i mięśni, w celu określenia względnego ryzyka choroby. W ten sposób, niezależnie od tego, czy masz nadwagę, normalną wagę, czy nawet niedowagę, lekarze mogą zobaczyć, kto jest gruby, a kto nie.
Co możesz zrobić, aby uniknąć tłuszczu w środku
- Jedz dietę o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i unikaj sztucznych tłuszczów trans
- Wybierz chude kawałki mięsa i drobiu
- Ogranicz spożycie tłuszczów ogółem i wybieraj tłuszcze nienasycone, takie jak oliwa z oliwek, orzechy włoskie i siemię lniane
- Jedz ryby co najmniej dwa razy w tygodniu
- Wybieraj całe ziarna, rośliny strączkowe i dużo owoców i warzyw, najlepiej organicznych
- Kontrolne rozmiary porcji - dwie porcje pizzy, a nie całe ciasto
- Pić dużo wody
- Ruszaj się chodzić, biegać, jeździć na rowerze, gonić dzieci, pływać - z czymkolwiek możesz żyć