Tradycyjny przepis na masło jabłkowe

Masło jabłkowe jest powszechne w całej Europie Wschodniej. W przepisie były tylko trzy składniki - jabłka, woda i cukier - był to łatwy projekt dla nadmiaru owoców. A zapracowane gospodynie mogłyby skorzystać z pomocy swoich dzieci w niemal ciągłym zamieszaniu.

Dzisiaj mamy kuchenki mikrofalowe i powolne kuchenki, które usuwają znużenie z bacznego obserwowania puli. Ten przepis łatwo można zwiększyć. Ma niską zawartość cukru, podobnie jak wszystkie maseczki z owocami , i stanowi świetny dodatek do pieczywa, bułek, lodów i ciast.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

1. W średnim rondlu połącz jabłka z wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć temperaturę do bardzo niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu, aż jabłka będą wyglądać jak mus jabłkowy, mieszając od czasu do czasu.

2. Przełóż przecier przez sito lub młynek do żywności. Wymieszane przecier z cukrem i przyprawami wybierz jedną z następujących metod gotowania.

3. Umieść gorące masło w gorących sterylizowanych słoikach, pozostawiając 1/4 cala przestrzeni nad głową, przykryj gorącymi wysterylizowanymi pokrywami i pierścieniami, i mieszaj w łaźni wodnej przez 10 minut, wyjmij do lodówki i pozostaw do ostygnięcia przed przechowywaniem w chłodnym, suchym, ciemnym opakowaniu. miejsce.


Uwaga: Jeśli nie przetwarzasz kąpieli wodnej, masło może być przechowywane w lodówce do trzech tygodni lub zamrożone przez okres do jednego roku.

Uwaga: Przed przystąpieniem do projektu konserwowania w domu, przeczytaj, co firma słoików firmy The Ball konserwatorska ma do powiedzenia na ten temat.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 10
Całkowita zawartość tłuszczu 0 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Tłuszcz nienasycony 0 g
Cholesterol 0 mg
Sód 0 mg
Węglowodany 2 g
Błonnik pokarmowy 0 g
Białko 0 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)