Popsicles to już nie tylko dla dzieci. Możesz zmienić swoje ulubione koktajle w świetne wyskakujące lody, z niewielkimi modyfikacjami. Ten przepis na popsicle truskawkowego szampana wykorzystuje odrobinę szampana, aby dodać dodatkowy pop do zwykłego przepisu truskawkowego Popsicle. To zabawny, zamrożony sposób na uczczenie wspaniałych składników.
To świetny sposób na wykorzystanie tego odrobiny resztek szampana z ostatniej uroczystości. Nadal działa dobrze, jeśli szampan stracił część musu w ciągu nocy. Czytaj dalej na łatwy przepis, a także kilka wskazówek, jak przygotować swój własny przepis na truskawkowy szampan. Istnieje mnóstwo sposobów na spersonalizowanie dobrego przepisu.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki cukru
- 1 pinta dojrzałych truskawek
- 2/3 szklanki szampana
Jak to zrobić
- Umieść cukier i wodę w małym rondlu na średnim ogniu.
- Mieszaj wodę, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wyłącz ogrzewanie. Rozpuszczenie cukru stworzyło syrop, który zapewni, że popsicles mają gładką teksturę.
- Usuń zielone szczyty z truskawek.
- Przerobuj truskawki w blenderze, aż będą całkowicie gładkie.
- Wymieszaj syrop cukrowy, truskawki i szampana. Użyj trzepaczki, aby upewnić się, że składniki są całkowicie wymieszane.
- Napełnij formy popsicle i zamroź mieszaninę, aż stanie się całkowicie twarda. Prawdopodobnie zajmie to co najmniej dwie godziny.
- Unmold i ciesz się, tak długo, jak masz powyżej 21 lat!
Wskazówki
- Dodaj gałązkę świeżej mięty do wody przed przygotowaniem syropu cukrowego i pozwól jej usiąść podczas przygotowywania truskawek. Spowoduje to dodanie do syropu odrobiny tego świeżego smaku, nie będąc zbyt oczywistym. Możesz nawet przygotować syrop z wyprzedzeniem, aby miętówka mogła dłużej parzyć.
- Truskawki są piękne w połączeniu z szampanem, ale w tym przepisie jest wiele innych owoców. Zamiast truskawek wypróbuj dwie szklanki puree brzoskwini, aby uzyskać pop lodowy o smaku bellini . Jagody to kolejny świetny owoc do spróbowania, ale eksperymentuj z ulubionymi kombinacjami. Możesz użyć dwóch różnych rodzajów owoców, jeśli nie możesz zdecydować, co jest najlepsze.
- Jeśli truskawki nie są sezonowe, użyj mrożonych truskawek do tego przepisu. Rozmrażaj je, aby można je było czyścić i mieszać z innymi składnikami, ale poza tym są tak samo dobre.
- Niektórzy wolą przeciery owocowe od soków w tym przepisie, ale zamiast tego można użyć dwóch szklanek soku pomarańczowego. Korzystanie z soku sprawi, że Twój Popsicle będzie trochę bardziej mrożony, bardziej trwały.
- Przepis nie wymaga odcedzania przecieru, ale jeśli nie chcesz nasion w produkcie końcowym, przeprowadź go przez sito. Ewentualnie pozostaw trochę truskawek i trzymaj kawałki truskawek wielkości ziarnka grochu. Będą one smaczne, gdy twój Popsicles zamarznie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 90 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 2 mg |
| Węglowodany | 23 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 1 g |