The Bottom Line: Choć nie tak wszechstronny i ekonomiczny jak sucha polenta, Trader Joe's stabilny w półki, wstępnie wygotowany organiczny polenta ma przyzwoity smak i konsystencję. Może to być pomocne oszczędzanie czasu w ruchliwe noce i jest to przydatny skrót do przepisów, które wymagają robienia polenta .
Za I przeciw
Zalety:
- Skraca czas przygotowania o co najmniej 15 do 20 minut w przepisach, które wymagają gotowanej, twardej polenty.
- Wygodny do użycia w zapiekanych zapiekankach.
- Polenta w kształcie tubki można łatwo pokroić w idealne rundy, aby uzyskać elegancką prezentację.
- Mocna tekstura nadaje się do grillowania, smażenia lub smażenia na patelni.
- Produkt stabilny na półce nie wymaga chłodzenia aż do otwarcia.
- Bezglutenowe, wegańskie i koszerne.
Cons:
- Zapieczona polenta jest mniej ekonomiczna niż sucha polenta .
- Kucharz ma niewielką kontrolę nad teksturą, co ogranicza zastosowanie receptury.
- Cylindryczne tuby zajmują więcej miejsca w spiżarni i są trudniejsze w przechowywaniu niż pudełka lub torebki z suchej polenty.
- Dopasowywanie rurek z polentą do naczynia do pieczenia może być frustrujące, zwłaszcza jeśli staramy się unikać luk.
- Pojedyncza rura polenta może nie wystarczyć w przypadku wielu przepisów .
Polenta, czyli mielona papka kukurydziana , jest ekonomiczna i wszechstronna i stanowi obfite przystawkę lub bazę do dań wegetariańskich. Przygotowanie jest łatwe i dość szybkie. Dodatkowo, wprowadzenie wody do produktu żywnościowego zwiększa szanse, jakkolwiek odległe, że patogenne bakterie mogą w niej rosnąć, co czyni ją nieco mniej bezpieczną opcją.
Recenzja produktu
Polenta miała coś z gładkiej powierzchni, trochę plastiku. Po pocięciu, wewnętrzna tekstura rund polenty była bardziej typowa dla domowych rzeczy. Dla tego, co jest warte, polenta nie smakowała jak opakowanie.
Mocna polenta była łatwa do pokrojenia i poradzenia sobie, ale składanie mojej zapiekanki było trochę irytujące.
Gotuj własną polentę i łatwo wlej równą warstwę do naczynia do pieczenia. Spróbuj zasłonić to samo danie masą rund, a starania są bardziej frustrujące, szczególnie jeśli starasz się nie zostawiać przerw lub chcesz rozprowadzić polenta równomiernie między warstwami.
Z drugiej strony, jeśli chciałbyś wykorzystać swój kształt, pod względem prezentacji, byłby to bardzo wygodny sposób na uzyskanie i przygotowanie.
Po upieczeniu polenta była smaczna, z przyjemnym, prawdziwym smakiem mąki kukurydzianej. Przy innej okazji polenta smażono na maśle z dobrymi wynikami. Podczas gdy swoboda wyboru, czy gotować polenta w wodzie lub w magazynie, aby dodać zioła, sery lub inne środki aromatyzujące i kontrolować teksturę, jest przyjemna, wstępnie przygotowana polenta Trader Joe to wygodny skrót do satysfakcjonującego posiłku.
Szczegóły Produktu
Cena: 1,99 USD / 18 uncji rury.
Organiczny. Bezglutenowe. Koszerny.
Dostępne w sklepach Trader Joe w całym kraju.