Te skręty serowe są podobne do słomek sera i bardzo łatwe do przygotowania. Użyj akcji Cheddar w tych pysznych serowych zwrotach akcji i dodaj obfity szczyptę mielonego pieprzu cayenne.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka mąki (przesianej)
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 kawałek pieprzu cayenne (podłoże)
- 2 łyżki masła (lub margaryny)
- 1/2 szklanki sera (posiekany ostry Cheddar)
- 1/3 szklanki wody (na zimno)
Jak to zrobić
- Przesiać mąkę, sól, proszek do pieczenia i pieprz cayenne do średniej miski. Potnij masło lub margarynę i ser z foremką do ciasta, aż mieszanina będzie krucha.
- Posyp zimną wodą mieszankę i lekko wymieszaj widelcem, aż mieszanina się zetnie i opuści bok miski.
- Rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 12x10 cali na lekko oprószonej desce. Podzielić na pół wzdłuż, a następnie przeciąć poprzecznie na paski o szerokości 1/2-cala. Podnieś paski ostrożnie i skręć delikatnie.
- Umieścić skręty w odległości 1 cala od siebie na przyklejonych blachach do pieczenia. Piec w 425 F (220 C / Gas Mark 7) przez 10 minut lub do momentu, gdy lekko się zrumienią. Ostrożnie przenieś skręty sera na stojaki drutu, aby ostygł.
Może ci się spodobać również
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 65 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
Tłuszcz nasycony | 1 g |
Tłuszcz nienasycony | 1 g |
Cholesterol | 5 mg |
Sód | 225 mg |
Węglowodany | 6 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 2 g |