Te skręty serowe są podobne do słomek sera i bardzo łatwe do przygotowania. Użyj akcji Cheddar w tych pysznych serowych zwrotach akcji i dodaj obfity szczyptę mielonego pieprzu cayenne.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka mąki (przesianej)
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 kawałek pieprzu cayenne (podłoże)
- 2 łyżki masła (lub margaryny)
- 1/2 szklanki sera (posiekany ostry Cheddar)
- 1/3 szklanki wody (na zimno)
Jak to zrobić
- Przesiać mąkę, sól, proszek do pieczenia i pieprz cayenne do średniej miski. Potnij masło lub margarynę i ser z foremką do ciasta, aż mieszanina będzie krucha.
- Posyp zimną wodą mieszankę i lekko wymieszaj widelcem, aż mieszanina się zetnie i opuści bok miski.
- Rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 12x10 cali na lekko oprószonej desce. Podzielić na pół wzdłuż, a następnie przeciąć poprzecznie na paski o szerokości 1/2-cala. Podnieś paski ostrożnie i skręć delikatnie.
- Umieścić skręty w odległości 1 cala od siebie na przyklejonych blachach do pieczenia. Piec w 425 F (220 C / Gas Mark 7) przez 10 minut lub do momentu, gdy lekko się zrumienią. Ostrożnie przenieś skręty sera na stojaki drutu, aby ostygł.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 65 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sód | 225 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |