Przepisy dla Busy Cooks
Nasze coraz bardziej zajęte style życia mogą sprawić, że ciężko będzie znaleźć czas na skomplikowane przygotowania do szabatu. A zimą, kiedy Szabat zaczyna się wcześnie, nawet najbardziej zorganizowani wśród nas mogą czuć pośpiech, aby ugotować gotowanie w porę na świece. Ale dzięki inteligentnemu planowaniu można postawić pyszne domowe posiłki na stole. Sztuczka polega na łatwym przygotowaniu przepisów, które szybko się łączą, jak te.
Szabatowa kolacja
- Karmelizowana cebula, koperek i zupa grzybowa (mięso lub pareve) - Przygotowanie łatwego, eleganckiego przepisu z książki kucharskiej Kim Kushner zajmuje około 15 minut. Podczas gdy zupa gotuje się, możesz przygotować resztę posiłku, a następnie przygotować się na relaks i radość.
- Wapna z morelowej papryki z kurczaka, ziemniaków i brokułów Pan Dinne r (Mięso) - To prawie zawstydzające, jak mało pracy zajmuje przygotowanie tego smacznego posiłku. Ale przy tak pysznych wynikach i minimalnym oczyszczeniu, możesz znaleźć się nawet wtedy, gdy czas nie jest czynnikiem.
- Rainbow Slaw z Tamari-Ginger Vinaigrette (Parve) -Ta chrupiąca, kolorowa papryka stanowi doskonałe uzupełnienie Apricot Lime Chicken. Robot kuchenny dokonuje szczególnie szybkiej pracy przy rozdrabnianiu warzyw, ale można je łatwo posiekać ręcznie. Bonus: resztki stanowią pyszny dodatek do szabatowego lunchu.
- Sunken Berry Cherry Cake (Pareve) - Ponieważ ciasto składa się z oleju, można go szybko i łatwo wymieszać ręcznie. Wrzuć świeże lub mrożone jagody i czereśnie, włóż ciasto do piekarnika, a otrzymasz słodki deser do zjedzenia posiłku.
Szabatowy lunch
- Indian-Spiced Salmon (Pareve) - ten przepis na łososia indyjsko-przyprawionego jest bardzo łatwy do przygotowania - przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a gotowanie zajmuje około 15 minut. Jest to również pyszne, serwowane schłodzone, więc możesz zrobić to przed Szabatem, a potem zjeść go na lunch.
- Sałatka sałatowa z suszonymi pomidorami i pekanami (parwą lub nabiałem) - ta sałata z suszonymi pomidorami i pekanami została zainspirowana jedną z Giora Shimoni, która smakowała w Bonofait, koszernej kawiarni i cukierni (obecnie zamknięta) w śpiącym Kfar Rut, Izrael .
- Brokuły Kugel (Pareve) -Jeśli chcesz podać ciepłe danie na obiad, pomyśl o kuglu do zrobienia.
- Pieczony kalafior z curry (Pareve) - pieczony kalafior jest obfity w smaku, ale posmakowanie go przy odrobinie przyprawy czyni jeszcze lepszą rzecz. Curry w proszku jest doskonałym uzupełnieniem łososia, ale nie krępuj się eksperymentować z innymi ulubionymi mieszankami. Jest to smaczne, zarówno ciepłe, jak i zimne, więc jest świetnym daniem na wynos.
- Niestandardowe ciasteczka z ciastami (Parve lub Dairy) - Kiedy jesteś przyciśnięty na czas, skróty mogą być bardzo pomocne. Jeśli masz pod ręką miksturę z ciastem, możesz ją zhackować, aby dodać partię ciastek z ciastami, spersonalizowanych za pomocą ulubionych dodatków.