Szukasz ciepłego owocowego deseru, który możesz z łatwością wykonać przy użyciu podstawowych składników? Nie szukaj dalej. Tutaj banany są upieczone przy użyciu tylko dwóch składników - masła i brązowego cukru - co czyni szybki deser zarówno miłośnikom bananów, jak i miłośnikom deserów.
Przepis opiera się na jędrnych, ale nie zielonych bananach. Użyj owoców, gdy skóra jest całkowicie żółta, ale brązowe cętkowane plamy jeszcze się nie pojawiły. Można używać w pełni dojrzałych, miękkich bananów, ale w tym przepisie również nie będą się one utrzymywać. Zielone banany nie mają jeszcze tych samych smaków, które zostały opracowane (chociaż cukier nadrobiłby to, czego im brakuje w słodyczy), ale jeśli wolisz nieco zielone banany, możesz spróbować ich w tym przepisie.
Pieczone banany szczególnie dobrze smakują jako deser na posiłki z kuchni karaibskiej , azjatyckiej, tajskiej, filipińskiej, meksykańskiej, Ameryki Środkowej lub Ameryki Południowej. Ale są tak pyszne, że można je serwować po prawie każdym posiłku.
Co będziesz potrzebował
- 4 jędrne banany
- 1 łyżka stołowa plus 2 łyżeczki roztopionego masła
- Sól dla smaku
- 2 do 3 łyżek mocno upakowanego brązowego cukru
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- Obierz banany i włóż całe obrane banany do dobrze wysmarowanego naczynia do pieczenia .
- Szczotkuj banany obficie roztopionym masłem i posyp je lekko solą.
- Posyp cukrem brązowym równomiernie nad bananami.
- Piec przez 15 do 18 minut lub do momentu, aż banany będą miękkie.
Wariacje
Pieczone banany same składają dobry deser, ale możesz dodać dodatkowy element, oferując dodatki.
Zmiażdżone orzechy dobrze pasują do bananów, w tym do orzeszków ziemnych, orzechów nerkowca, migdałów, orzechów pekan, orzechów włoskich lub orzechów laskowych. Można również pokryć każdą łyżeczką soku owocowego lub syropu owocowego, np. Sosem jagodowym lub syropem jagodowym. Syrop klonowy dobrze pasuje również do bananów. Oczywiście, miłośnicy czekolady mogą dodać mżawkę sosu czekoladowego, a karmelowe polewa to kolejny wybór, który jest pyszny z pieczonym bananem.
Kiedy dodajesz sos owocowy lub czekoladę, kupa bitej śmietany lub sosu twarogowego jest przyjemnym dodatkiem do kontrastu kolorów, a także dodania kremowego elementu.
Innym pomysłem jest serwowanie gorącego upieczonego banana z lodami. Szczególnie dobrze pasuje do zwykłej wanilii, orzecha klonowego lub kombinacji karmelowo-czekoladowych lodów. Niech Twoja wyobraźnia poprowadzi Cię do zabawnych i interesujących wariacji.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 194 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sód | 79 mg |
| Węglowodany | 43 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 2 g |