Zrobiłem to danie z wędzoną kiełbasą z kurczaka, ale nie krępuj się używać andouille, kielbasa lub własnego ulubionego smaku. Podawaj tę kiełbasę z chrupiącym chlebem i rzucaną sałatą.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki upakowanego brązowego cukru
- 1 ząbek czosnkowy, mielony
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Dash ziele angielskie
- Dash zmielony czarny pieprz
- 1/2 średniej kapusty głowiastej, grubo posiekane,
- 12 do 16 uncji kiełbasek z kurczaka lub innej wędzonej kiełbasy, pokrojonej w kawałki 1/2 cala
- 1 szklanka pokrojonej cebuli
- 1 duże jabłko Granny Smith, obrane, rdzawe, grubo posiekane
- 1/4 szklanki soku jabłkowego
- 3 łyżki octu jabłkowego
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do temperatury 325 ° F.
- Połącz brązowy cukier, czosnek, sól, gałkę muszkatołową, ziele angielskie i pieprz w małej misce.
- W dużym piekarniku - piecu holenderskim lub dużej zapiekance - połowa połówki kapusty, połowa cebuli, połowa jabłka i połowa plasterków kiełbasy. Posyp pół mieszanki brązowego cukru i przypraw. Powtórz warstwy z pozostałą mieszanką kapusty, cebuli, jabłka, kiełbasy i brązowego cukru. Wlać sok jabłkowy i ocet nad garnek.
- Przykryj szczelnie i piecz przez 2 godziny, mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby dodaj więcej soku.
Więcej wędzonej kiełbasy
Łatwa kiełbasa Piec z kapustą i jabłkami
Koktajl Kielbasa
Przepisy Kielbasy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 464 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sód | 676 mg |
| Węglowodany | 59 g |
| Błonnik pokarmowy | 11 g |
| Białko | 17 g |