Ten chrupiący kurczak Creole jest aromatyzowany prostym włoskim dressingiem marynowanym.
Chrupiącą skórkę przygotowuje się z przyprawami kreolskimi, czosnkiem i kruszonką panko. Jeśli używasz przetargu kurczaka lub cieńszych kotletów drobiowych, skróć czas gotowania do około 30 minut lub do momentu, gdy kurczak zarejestruje co najmniej 165 ° F na termometrze spożywczym.
Użyj przyprawionej w sklepie Cajun lub kreolskiej przyprawy lub przygotuj tę domową mieszankę .
Co będziesz potrzebował
- 4 połówki piersi bez kości bez skóry
- 1/4 szklanki włoskiego sosu sałatkowego, o obniżonej zawartości tłuszczu
- 3/4 szklanki tartej bułeczki panko
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
- 1 ząbek czosnkowy, mielony
- 3 łyżeczki przyprawy kreolskiej
Jak to zrobić
- W dużym plastikowym worku do przechowywania zmieszaj kawałki kurczaka z dressingiem sałatkowym. Marynować przez około 1 godzinę w lodówce.
- Połącz okruchy panko, pietruszkę, czosnek i przyprawy kreolskie.
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- Pierś z kurczaka marynowana w drobiu, w oplocie, dobrze pokrywająca. Ułóż piersi kurczaka na 13-X 9-X 2-calowym naczyniu do pieczenia rozpylonym niestymulującym sprayem do gotowania. Piec przez około 40 minut lub do momentu, aż kurczak będzie miękki, a soki wypłyną.
- Kurczak powinien zarejestrować przynajmniej 165 ° F na termometrze spożywczym. Minimalna bezpieczna temperatura dla drobiu.
- Podawać z daniem ryżowym lub puree ziemniaczanym i zielonym warzywem.
Może ci się spodobać również
Przyprawione piersi z kurczaka smażone na piecu z miodem
Oven Fried Chicken with Cornflake Crumb Coating
Kurczak smażony z parmezanem czosnkowym
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1337 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 72 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 28 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sód | 1 455 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 137 g |