Wegańskie szpinak Orzechy nerkowca Pesto

To wegańskie szpinakowe pesto nerkowca ma wiele zastosowań, a biczowanie zabiera mniej niż pięć minut. Użyj go na pizzach (jak wegańska pizza z całych pszenicy lub bezglutenowa bezglutenowa pizza bez pizzy , a nawet wegańskie pizze pita ), okłady, kanapki, krakersy, warzywa lub na wszystko, co wymaga dodatkowej tekstury lub smaku. Ponieważ ten przepis używa orzechów nerkowca zamiast orzeszków piniowych, pesto ma nuttier flavor i nieco więcej ciała, a ponieważ używa szpinaku wraz z bazylią, smak jest łagodniejszy, ale jako jedzenie, jest to mocna przyprawa, która jest obciążona substancjami odżywczymi.

Jeśli wolisz, zawsze możesz użyć wegańskiego substytutu sera parmezan zamiast odżywczych drożdży, ale uważaj, aby przeczytać listę składników, aby upewnić się, że na liście nie ma żadnych ukrytych składników mlecznych, takich jak serwatka czy kazeina .

Uwaga: możesz nie potrzebować pełnego 1/2 szklanki oliwy z oliwek i możesz zdecydować się na więcej . Aby uzyskać grubszą, podobną do pasty pastę (jeśli używa się jej na kanapkach itp.), Należy użyć mniej oleju; dla rzadszego pesto (do stosowania na makaron, tofu lub inne białka, itp.), użyj więcej oleju. (Na przykład, jeśli lubisz swoje pesto trochę na grube stronie, jak widać na zdjęciu, staraj się nie mieszać, a zamiast tego po prostu uzyskać wszystko, aby przylgnąć i smaki połączyć razem, nie tracąc tej wyśmienitej tekstury. jednak, jak pyszny lub bardziej cytrynowy pesto, dodaj jeszcze kilka łyżek oliwy z oliwek i łyżkę stołową lub dwa więcej soku z cytryny.) Zasadniczo wystarczy dodać oliwę, aż pesto będzie wyglądało dobrze dla twojego dania i podniebienia!

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Umieść świeży szpinak, świeżą bazylię, czosnek, drożdże odżywcze, świeży sok z cytryny, sól morską i drobno zmielone orzechy nerkowca w robocie kuchennym lub blenderze i mieszaj przez około 30 sekund lub do momentu, aż powstanie masywna mieszanka.
  2. Przy wciąż działającym procesorze lub mieszalniku, przepuszczać oliwę z oliwek extra virgin, aż wszystko zostanie dodane i dodać więcej, ile potrzeba, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

* Podobnie jak w przypadku każdego przepisu przeznaczonego dla osób z ograniczeniami żywieniowymi lub alergiami, należy przeczytać etykiety składników wszystkich składników, aby upewnić się, że nie ma żadnych składników na bazie mleka lub innych alergenów, które mają zastosowanie do Ciebie.

Ten przepis, jak napisano, nadaje się do diet bezmlecznych, bezlaktozowych, wegańskich, wegetariańskich, bezglutenowych i bezglutenowych.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 46
Całkowita zawartość tłuszczu 3 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Tłuszcz nienasycony 1 g
Cholesterol 0 mg
Sód 136 mg
Węglowodany 5 g
Błonnik pokarmowy 3 g
Białko 2 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)