Niezależnie od tego, czy grillujesz, czy też palisz indyka, ten smak utrzymuje mięso wilgotne, dodaje pysznego smaku i pomaga brązowieć skórę. Pamiętaj, aby rozpocząć pieczenie około godziny po rozpoczęciu gotowania i nakładanie baste w cienkich warstwach.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka
- przyprawa do drobiu
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka szałwii
Jak to zrobić
- Rozpuść masło w małej patelni do sosu. Wlać sok z cytryny i dodać przyprawę drobiową i inne składniki. Niech mieszanina będzie gotowana na małym poziomie przez około 3 minuty. Zdjąć z ognia i odstawić w temperaturze pokojowej na 5 minut przed użyciem.
- Lekko polać indyka co 30 minut po pierwszej godzinie gotowania. Zastosuj ciepło do indyka. Zatrzymaj fastrygi podczas ostatnich 30 minut gotowania.
- Jeśli przygotowujesz baste z wyprzedzeniem, postępuj zgodnie z instrukcjami przygotowania i przechowuj w szczelnym pojemniku do 7 dni w lodówce. Przed użyciem podgrzej na kuchence lub kuchence mikrofalowej.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 832 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 92 g |
| Tłuszcz nasycony | 57 g |
| Tłuszcz nienasycony | 27 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sód | 15 mg |
| Węglowodany | 4 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |