Kukurydza, pomidory, ziemniaki i sery sprawiają, że ta mielona zapiekanka z wołowiny jest posiłkiem. Zapiekanka jest podobna do placka ziemniaczanego lub tego chińskiego placka z crockpot .
Jeśli twoja mielona wołowina nie jest dodatkowym chudym, możesz najpierw ją zrumienić. Zobacz wskazówki, aby uzyskać instrukcje.
Co będziesz potrzebował
- 1-kilogramowa mielona wołowina z dodatkiem chudego mięsa (90% lub więcej) *
- 1 szklanka pokrojonej cebuli
- 1 puszka (14 1/2 uncji) pokrojone w kostkę pomidory
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 2 łyżeczki soli
- 1 1/2 kubków ziarna kukurydzy lub 1 puszka (15 uncji), odsączone
- 16 uncji pokrojonych w kostkę mrożonych ziemniaków, rozmrożonych lub około 3 do 4 filiżanek puree ziemniaczanego lub gotowanego pokrojonego w kostkę ziemniaka
- 1/4 szklanki mąki
- 1 zielona papryka, posiekana
- 4 łyżki masła, stopione
- 2 szklanki rozdrobnionego ostrego lub łagodnego sera Cheddar
Jak to zrobić
1. Połącz wołowinę, cebulę, pomidory, sos Worcestershire i sól. W osobnej misce połącz kukurydzę, ziemniaki, mąkę, roztopione masło i posiekaną zieloną paprykę.
2. Pokrój mieszankę wołową na patelnię o wymiarach 13 x 9 x 2 cale; wierzch z mieszaniną kukurydzy i ziemniaków.
3. Piec nieprzykryty w temperaturze 375 ° przez 45 minut; posypać serem i piec zapiekankę z mielonej wołowiny 15 do 20 minut dłużej, lub do zrumienienia i ziemniaki są miękkie.
* Jeśli mielona wołowina nie jest dodatkiem chudym, możesz najpierw ją posmarować. Brązową wołowinę z cebulą wygraj dużą patelnię na średnim ogniu, aż przestanie być różowa. Odcedź dobrze, a następnie wymieszaj z pomidorami, sosem Worcestershire i solą. Kontynuuj recepturę.