Wielka Brytania i Irlandia są przesiąknięte tradycyjnymi i łatwo rozpoznawalnymi produktami, z których wiele trafiło do innych kultur żywności na całym świecie. Istnieją jednak żywność i napoje, które teraz są podniesione do niemal kultowego statusu i uważane są za typowe dla wszystkich rzeczy brytyjskich. Wiele z nich trafiło do innych kultur żywności na całym świecie. Istnieją jednak żywność i napoje, które teraz są podniesione do prawie kultowego statusu i uznane za typowe dla wszystkich rzeczy brytyjskich.
Oto niektóre z ulubionych:
01 z 09
MarmiteJedna z wielkich dyskusji w Wielkiej Brytanii - po pogodzie - czy to ci się podoba, czy nienawidzi? Brytyjski ulubiony Marmite to bogaty, ciemnobrązowy, drożdżowy krem na gorące grzanki, rozpakowany na herbatniki waflowe, jako gorący napój lub nadzienie kanapkowe. Miłośnicy marmite powiedzą ci, że jest dobry na prawie lub w czymkolwiek! Spread ma gęsty, słony smak i musi być stosowany oszczędnie. Marmite jest produkowany z ekstraktu drożdżowego (produkt uboczny przemysłu piwowarskiego) i jest bogatym źródłem witaminy B complex. Statystyki mówią, że 25% Brytyjczyków zabiera ze sobą Marmite podczas podróży.
02 z 09
Robinsons Barley Water
Robinsons Lemon Barley Water jest tak samo częścią brytyjskiego lata, jak truskawki i śmietana, które są ulubionym napojem dla graczy turnieju tenisowego Wimbledon. Napój został wypuszczony w 1823 roku jako proszek do wymieszania z wodą i nie pojawiał się w obecnej butelkowanej postaci do 1935 roku. Napój został zaprojektowany do zwalczania gorączki i dolegliwości nerek, a tym samym rozpoczął długi związek ze zdrowiem i fitness, który istnieje do dziś.
03 z 09
Sos HP
Bez niego nie ma szanującego się pełnego angielskiego śniadania, a skromna kanapka z bekonem podniosła się do statusu smakoszy z odrobiną "brązowych rzeczy". Firma HP Sauce zdobyła brytyjskie stoły od końca XIX wieku dzięki wąskiej butelce i charakterystycznej metce z Domami Parlamentu - brytyjską ikoną. Sos HP zawiera ocet słodowy, przyprawy i pomidor z recepturą dobrze utrzymaną tajemnicą. Przypomina amerykański sos barbecue, ale nie używany w ten sam sposób. Podobnie jak musztarda lub keczup HP jest blobbed po stronie płyty do zanurzania; mżawka nad jedzeniem uważana za trochę wulgarną, za wyjątkiem kanapki.
04 z 09
Guinness
Może być teraz warzony na całym świecie, ale Guinness wciąż jest synonimem miejsca urodzenia w Irlandii w 1799 r. Prawdziwi wielbiciele "czarnych rzeczy" przysięgają, że prawdziwy Guinness znajduje się tylko w pubach w Dublinie, gdzie leje się, by stworzyć duży kremowa głowa jest uważana za formę sztuki. Browar w St James's Gate jest obecnie jednym z największych browarów na świecie, produkującym rocznie około 70 milionów galonów.
05 z 09
Colmans MusztardaColmans Mustard jest uważany za jedną z najstarszych (i najbardziej rozpoznawanych) marek w całej Wielkiej Brytanii. Charakterystyczna, jasnożółta musztarda została wykonana w Norwich, w Anglii od 1814 roku. Logo głowy byka pojawiło się po raz pierwszy w 1855 roku i pozostaje symbolem zarówno tradycji, jak i jakości. Żadna brytyjska ani irlandzka kiełbasa nie jest kompletna bez kropli ostrej przyprawy. W Anglii od 1814 roku. Logo głowy byka pojawiło się po raz pierwszy w 1855 roku i pozostaje symbolem zarówno tradycji, jak i jakości. Żadna brytyjska ani irlandzka kiełbasa nie jest kompletna bez kropli ostrej przyprawy.
06 z 09
Birds Custard Powder
W całej Wielkiej Brytanii i Irlandii wspomina się o kremach, a pierwszą myślą będzie Birds Custard. Sos jest wytwarzany z proszku na bazie mąki kukurydzianej i mało przypomina sosu z prawdziwego kremu jajecznego (French Creme Anglaise). Jego charakterystyczny smak jest doskonałym partnerem dla bogatych angielskich puddingów i podstawy tradycyjnej drobiny . Bird's Custard został wynaleziony przez Alfreda Birda w 1837 roku i pozostaje dzisiaj tak jak zawsze. Żadna brytyjska szafa sklepowa nie jest kompletna bez puszki czającej się gdzieś z tyłu.
07 z 09
R Whites LemonadeNajlepiej sprzedająca się lemoniada została wyprodukowana po raz pierwszy w 1845 roku przez Roberta i Mary White. Założyli firmę sprzedającą domowe wypieki z kurhanu w Camberwell w Londynie. Do 1896 r. Sława firmy rozniosła się, m.in. za granicą, m.in. do cesarza Napoleona Francji. Jego roszczenia do sławy nie tylko wysokiej jakości napoju bezalkoholowego i wykonane z prawdziwych cytryn, ale dziwaczny motyw reklamowy wprowadzony w 1970's Secret Lemonade Drinker. Mężczyzna w jego wczesnych latach trzydziestych, z ciemnymi włosami i okularami w grubych oprawkach, śpi w pasiastej piżamie i mieszka w pół na przedmieściach. Ma obsesję na punkcie R Whites Lemonade i potajemnie karmi się uzależnieniem w nocy.
08 09
Złoty syropOd ponad 125 lat złoty syrop Lyle'a przyozdabia kuchnie brytyjskich gospodarstw domowych. Bogaty, słodki syrop jest prezerwatywą i ostatecznym składnikiem tart z melanżami , gotowanymi na parze puddingami i ulubioną polewą na naleśnikach, w owsiance lub po prostu na chlebie na słodki, lepki smakołyk.
09 09
Kostki OxoŻaden szanujący się kucharz nie poda kuchennej przestrzeni kostce Oxo. Ale owinięte w folię kostki wołowiny w charakterystycznym czerwonym i białym pudełku to kultowa brytyjska marka, a ponad dwa miliony są nadal sprzedawane każdego dnia w Wielkiej Brytanii. Ich popularność wynikała z powojennych lat reglamentacji, kiedy wciąż brakowało mięsa, a maleńka kostka dała początek wielu potrawom mięsnym i wyprodukowała przyzwoity sos. - Lata wojny w racjonowaniu, kiedy jeszcze brakowało mięsa i maleńka kostka dała początek wielu potrawom mięsnym i wytworzyła przyzwoity sos.