Wegetariańskie adobo to danie filipińskie z wegetariańskim kurczakiem marynowanym w occie, pieprzu i cytrynie i gotowane w taki sam sposób, jak kurczak adobo na Filipinach. Wegetariański kurczak jest marynowany, smażony w odrobinie oleju, a następnie gotowany w sosie dla unikalnego smaku Filipin. Przepis na wegetariański adobo dzięki uprzejmości Follow Your Heart Natural Foods
Co będziesz potrzebował
- 1 kurczak wegetariański bez kurczaka, rozdarty lub pokrojony na kawałki wielkości kęsa
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka skórki cytryny
- 1 łyżka płynnego Aminosa lub sosu sojowego Braggs
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki octu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szklanka wody, mniej lub więcej w razie potrzeby
Jak to zrobić
- Marynować kurczaka kurczaka w czosnku, braggs, pieprz i ocet przez 15 minut.
- Konserwując marynatę, przenieś czosnek do podgrzanego oleju i mieszaj do smażenia, uważając, aby się nie przypalić.
- Dodaj marynatę i kurczaka bez kurczaków.
- Dusić 10 minut. Podawaj ryż.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 387 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sód | 343 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 35 g |