Zieloni mogą być wyjątkową ucztą i mogą być wykonane na różne sposoby. Stosowany tu szpinak dla dzieci można gotować, gotować, piec lub spożywać na surowo.
W tym konkretnym przepisie dostaniesz posiłek pełen składników odżywczych i prostoty z małej listy zakupów. Na przykład szpinak dla niemowląt zawiera dużą ilość żelaza, białka i wielu innych. Ma także niską kalorię, która może być pomocna, jeśli szukasz niskokalorycznych, ale smacznych składników.
Kolejny pyszny, ale zdrowy składnik pojawia się tutaj w postaci czosnku. Dzięki właściwościom obniżania ciśnienia krwi, ta przyprawa może również wzmocnić układ odpornościowy.
Szpinak dla dzieci zostaje poddany działaniu lekkiego napoju z dużą ilością czosnku w tym wyjątkowo szybkim przepisie. Gotujesz dla tłumu? Ten przepis można łatwo pomnożyć.
Kiedy mnożenie jest prawie niemożliwe do zepsucia. Przy bardzo wyrozumiałych składnikach najważniejszą częścią jest utrzymanie tego samego współczynnika, a nie zbyt wiele jednego składnika. Duża ilość czosnku może być zbyt duża.
Co będziesz potrzebował
- 5-uncjowy pakiet szpinaku dla dzieci
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Kliny z cytryny do serwowania, opcjonalne
Jak to zrobić
- Umieść szpinak w durszlaku . Spłucz chłodną wodą, ale nie susz.
- Rozgrzej oliwę w dużej, głębokiej patelni lub woku na średnim ogniu.
- Gdy patelnia jest na średnim poziomie podgrzewania, dodaj czosnek i podsmaż, aż stanie się bardzo aromatyczny, około 30 sekund. Zachowaj ostrożność, aby nie dopuścić do przegrzania patelni. Jeśli czosnek jest spalony, ważne jest, aby zacząć od nowa, ponieważ smak stanie się bardzo gorzki.
- Dodaj szpinak do patelni i smaż, aż liście stracą swoją objętość i więdną. Powinieneś zauważyć, że zaczynają zmieniać kolor na jasno zielony. Ten proces może potrwać od 2 do 3 minut.
- Gdy osiągniesz doskonałą jędrność i kolor liści, usuń patelnię z ognia i przenieś szpinak na danie.
- To danie najlepiej przyozdobić plasterkiem świeżej cytryny. Aromat cytrusów może wzmocnić ziemskie i pikantne smaki pikantnych składników. Istnieje kilka dodatków do wyboru, w tym domowe boczki, orzeszki piniowe, lub jeśli czujesz się żądny przygód, ser taki jak feta.
- Większość składników może być pozyskiwana w lokalnym sklepie spożywczym. Świeże składniki są zawsze najbardziej zalecane, ale wstępnie zmielony czosnek może zastąpić świeże goździki w tym konkretnym przepisie.
- Można również zastąpić inne zielone warzywa; Nie krępuj się eksperymentować z tym przepisem, używając kapusty, sałat ogrodniczych, a nawet zielonych musztard.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 208 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 67 mg |
| Węglowodany | 35 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 8 g |