Te rasy dziedzictwa dostarczają odrobinę luksusu Twojemu świątecznemu stołowi
Niezależnie od tego, czy chcesz świeżego, ekologicznego indyka z wolnym wybiegiem do pieczenia się na Święto Dziękczynienia, czy też przygotowanego i wstępnie ugotowanego dania na świąteczne menu, możesz znaleźć wiele firm oferujących opcje pocztą. Wędzone całe indyki to dobry wybór, gdy chcesz ograniczyć czas w kuchni. Po prostu pokrój mięso i podawaj na zimno, lub rozgrzej przez krótki czas w piekarniku. Jeśli przez cały rok czeka się na radość z gotowania dużego ptaka dla całej dalszej rodziny, możesz zaoszczędzić sobie wysiłku, aby wyciągnąć go z supermarketu, dostarczając go prosto do twoich drzwi. Niezależnie od preferencji, najlepsze firmy, z których w tym roku zamówi twój indyk, zamówią pocztę.
D'Artagnan
D'Artagnan zyskał reputację jednego z najlepszych miejsc do kupowania wykwintnych mięs. Indyki D'Artagnana są w 100 procentach naturalnymi, hodowlanymi ptakami dziedzictwa. Firma oferuje organiczne indyki wolnowybiegowe, kościane w piersi, świeże lub mrożone, o wadze od 8 do 24 funtów.
Fossil Farms
Fossil Farms to kolejny renomowany dostawca indyjskich marek dziedzictwa. Te całkowicie naturalne indyki o wolnym wybiegu są hodowane w małych gospodarstwach rodzinnych w północnej części stanu New Jersey. Indyki karmione są dietą wegetariańską bez hormonów i środków pobudzających. Rozmiary wahają się od 10 do 26 funtów, a wszystkie indyki są wysyłane świeże.
Harry i David
Możesz znaleźć wszystkie swoje wakacyjne dania gotowe do podania w Harry i David. Firma dostarcza w pełni ugotowane pieczone indyki na Święto Dziękczynienia, doskonale przyprawione i ważące około 10 funtów.
Greenberg Smoked Turkeys, Inc.
Wędzone indyki Greenberg są powoli gotowane na ogniu hikory, co daje bogaty, dymny smak, ładny kolor i bardzo wilgotne mięso.
Heritage Foods USA
Heritage Foods USA sprzedaje ptaki z najstarszej nieprzerwanej linii indyków hodowlanych w Ameryce Północnej, zagrożonej rasie sprowadzonej z bliskiego wyginięcia przez rolnika Franka Reese. Był pierwszym, który uzyskał certyfikat Amerykańskiego Stowarzyszenia Drobiu za hodowlę czystego stada z hodowli od wylęgu do przetwórstwa. Wszystkie indyki należące do Heritage Foods są certyfikowane jako hodowane w sposób humanitarny bez antybiotyków.
Organic Prairie
Duże indyki z indyka wolnego od 14 do 16 funtów z Organic Prairie są karmione dietą organiczną bez antybiotyków, syntetycznych hormonów lub pestycydów.
Nodine's Smoked Turkey
Ta czcigodna wędzarnia w Nowej Anglii ma duży wybór wędzonych mięs. Wędzony indyk dociera do Twoich drzwi wyśmienicie i wilgotno z atrakcyjnym mahoniowym kolorem.
Nueske's Smoked Turkey
Od ponad 80 lat ten punkt orientacyjny w Wisconsin produkuje pyszne wędzone mięso jabłkowe. Nueske oferuje indyki w trzech rozmiarach: małe (od 7 do 8 funtów); średni (9 do 10 funtów); i rodzina (11 do 12 funtów).
Willie Bird Turkeys
Willie Bird's od ponad 40 lat hoduje indyki wolnego chowu w hrabstwie Sonoma w Kalifornii. Chociaż najbardziej popularne są produkty z wędzonych całych indyków, to w sprzedaży wysyłkowej oferowane są również świeże i mrożone całe indyki.
The Cajun Turkey Company
Jeśli szukasz czegoś innego w tym Święcie Dziękczynienia, spróbuj głęboko smażonego całego indyka. Pan Billy produkuje i sprzedaje tradycyjne indonezyjskie smażone w cajalu indyki. Każdemu z indyków wstrzyknięto kwartę "Geaux Juice" - mieszankę soku pomarańczowego i przypraw Cajun - przetartych w całości przyprawami i usmażonych następnego dnia w oleju arachidowym. Indyki ważą od 10 do 12 funtów i występują w odmianach pikantnych lub lekko sezonowanych. Wędzone całe indyki są również dostępne.