Ciesz się posiłkiem z soczystymi żeberkami przesiąkniętymi w sosie barbecue na dzisiejszą kolację. Ta prosta powolna receptura ma tylko trzy składniki i smaczne żeberka nie mogą być łatwiejsze do wykonania
W przypadku sosu do grilla najłatwiej jest wybrać ulubiony produkt ze sklepu. Wybierz pikantny sos, aby kopać żeberka lub utrzymywać go w przyjemnej i łagodnej formie z bardziej subtelnym sosem. To także doskonała okazja do zrobienia własnego sosu z grilla . To zaskakująco łatwe.
Podawaj te spareribs wieprzowe z sałatką ziemniaczaną lub makaronową obok sałatki z białej kapusty i fasoli, aby uzupełnić posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 4 funtowe porcje wieprzowe, pokrojone na kawałki wielkości porcji
- Sól i pieprz do smaku (lub
- przyprawiona sól i pieprz)
- 1 średnia cebula
- 1 (16-uncjowy) sos do pieczenia w butelce
Jak to zrobić
- Posypać żeberka solą i pieprzem; umieścić na stojaku na patelni z brojlerami lub na patelni.
- Podciąga żebra przez 20 do 25 minut.
- Tymczasem obierz cebulę i pokrój cienko.
- Połóż żeberka w wolnym naczyniu wraz z pokrojoną w plasterki cebulą i sosem barbecue.
- Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 6 do 8 godzin.
Nie możesz czekać cały dzień na swoje żebra? Włącz zamiast tego piekarnik. W ciągu kilku krótkich godzin twój mięsisty posiłek będzie gotowy z tym prostym przepisem z pieca z grilla .
Wszystko w sosie
Dostosuj swój wolny czas za pomocą specjalnego domowego sosu z grilla. Większość receptur sosu z grilla ma podstawę keczupu, octu i melasy. Wiele z nich zawiera także cukier brązowy i sos Worcestershire. Zasadniczo, jeśli masz dobrze zaopatrzoną kuchnię, możesz przygotować sos barbecue.
To inne składniki smakowe, które odróżniają jeden przepis sosu od drugiego. Na przykład ten ostry sos południowo-grillowy wykorzystuje musztardę i ostry sos, podczas gdy ten sos barbecue dodaje cebulę, czosnek i cayenne.
Whisky to również świetny sos do grillowania. Możesz wybrać przepis sosu z grilla Jacka Daniela , który zawiera smak dymu i Tabasco. Bar z grillem Jim Beam wykorzystuje również płynny dym, ale dodaje do niego sos musztardowo-sojowy.
Jeśli naprawdę lubisz żebra, nie będziesz żałować, że nauczysz się robić sos barbecue w domu. Dodatkowo przy wszystkich tych wspaniałych przepisach twoje żebra mogą przybierać zupełnie inny smak za każdym razem, gdy je robisz.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 856 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 41 g |
| Tłuszcz nasycony | 14 g |
| Tłuszcz nienasycony | 18 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sód | 1,007 mg |
| Węglowodany | 33 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 83 g |