Nie jestem największym fanem mikrofalówki; w rzeczywistości często zapominam, że to nawet w mojej kuchni. To znaczy, dopóki nie chcę tego krówka - TERAZ! Ten przepis zajmuje mniej niż 5 minut, aby przygotować, a następnie kilka godzin schładzania, więc jest to świetna słodka przekąska na chrupki czekoladowe lub przyjęcia w ostatniej chwili.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 kubka
- mleko sojowe lub mleko migdałowe
- 1/3 szklanki cukru w cukiernictwie
- 1/2 szklanki pełnotłustego mleka kokosowego
- 18 uncji (około 3 filiżanek) bezmlecznych półsłodkich kawałków czekolady
- 1/4 szklanki
- bezmleczna margaryna sojowa , posiekana na kawałki
Jak to zrobić
- Smaruj i ustaw potrawę o wymiarach 8 "x 8" z papierem pergaminowym tak, aby pergamin zwisał lekko na bokach. Odłożyć na bok.
- W średniej wielkości miseczce żaroodpornej (wystarczająco dużej, aby zmieścić składniki, ale wystarczająco małej, aby zmieściła się w kuchence mikrofalowej), wymieszaj mleko sojowe i cukier cukierniczy, mieszając do uzyskania gładkości i połączenia. Dodaj mleko kokosowe i wymieszaj, aż będzie gładkie. Dodaj kawałki czekolady i margaryny z soi i mieszaj, aż będą równomiernie wymieszane.
- Mikrofale na mieszance na podłożu przez około 2-5 minut, mieszając co minutę, aż wszystkie czekoladowe chipsy się stopią. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i mieszaj miksturę, aż będzie gładka, a nawet konsystencja i kolor. Wlać do przygotowanego naczynia wyłożonego pergaminem i wstawić do lodówki do ustawienia, około 3-4 godzin. Podawaj zimno.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 58 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 8 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |