Jeśli szukasz smacznego dania z fasoli na grilla lub imprezę, jest to doskonały wybór. Lub zrób z niego danie główne i podaruj fasolę z chlebem kukurydzianym na bajeczny lunch lub kolację. A resztki tworzą wspaniałe danie na duże śniadanie lub brunch.
Jest to jedyna recepta na fasolkę po bretońsku, którą można przyrządzić na grilla lub imprezę z okazji dnia. Są idealne do gry w tailgating! Dodaj wieprzowinę na kanapki lub hot-dogi razem z sałatką coleslaw i zjesz obfity i smaczny posiłek.
Pokochasz prostotę przepisu; mieszanie wszystkiego w powolnej kuchence zajmuje tylko kilka minut, a za kilka godzin otrzymasz smaczne i nieskomplikowane danie. Ugotuj boczek poprzedniej nocy, a przygotowanie potrawy zajmie około 5 minut.
Na zdjęciu fasola została wykonana z dodatkiem cebuli i pokrojonych w kostkę wielokolorowych papryk. Dodaj więcej boczku lub jakąś smażoną kiełbasę lub mieloną wołowinę, jeśli chcesz bardziej mięsiste ziarna. Zobacz porady i odmiany poniżej przepisu, aby uzyskać więcej pomysłów.
Co będziesz potrzebował
- 6 do 8 pasków boczek, pocięte na kawałki od 1 do 2 cali
- 3 puszki (16 uncji każdego) pieczone wieprzowina i fasola
- 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru, pakowane
- 1/2 łyżeczki suchej musztardy
- 1/2 szklanki keczupu lub użyj części sosu barbecue
Jak to zrobić
- Smażyć boczek lub piec aż będzie ostry; dobrze spuścić na ręcznikach papierowych.
- Połącz gotowany i odsączony boczek z pozostałymi składnikami wolnej kuchenki. Mieszaj.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 4 do 5 godzin lub na HIGH przez około 2 godziny.
Wskazówki i wariacje
- Z cebulą: dodaj około 1/2 do 1 szklanki pokrojonej w kostkę surowej cebuli. Lub smaż cebulę na patelni w około 1 łyżce warzyw na średnim ogniu, aż do zarumienienia. Dodaj cebulę do fasoli.
- Z papryką: Dodaj około 1/2 filiżanki zielonej lub czerwonej papryki do fasoli lub połączenie obu.
- Z kiełbasą: na dużej patelni na średnim ogniu, brązowy 1/2 do 1 funta mielonej kiełbasy luzem; dobrze osączyć, a następnie dodać do ziaren.
- Z mieloną wołowiną : na dużej patelni na średnim ogniu usmażyć 1 funt mielonej wołowiny, aż się zrumieni. Odcedź i dodaj do ziaren.
- Z szynką: Dodaj 1 do 2 szklanek pokrojonej w kostkę gotowanej szynki do ziaren.
- Extra Spicy: Dodaj 1 łyżkę stołową proszku chili, kilka łyżek mielonej papryczki jalapeno i 1 łyżeczkę (lub więcej) pokruszonych płatków czerwonej papryki.
- Z ananasem: Dodaj dwie 8-uncjowe puszki ananasa (odsączone) do fasoli wraz z 1/2 szklanki papryki i 1 szklanki cebuli. Zamiast ketchupu z pomidorów używaj sosu do pieczenia .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 645 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sód | 242 mg |
| Węglowodany | 120 g |
| Błonnik pokarmowy | 32 g |
| Białko | 38 g |