Szukasz czegoś, co urozmaicą stronę z grillowanymi ziemniakami ? Spróbuj tego przepisu z sosem cilantro z awokado. Bogactwo awokado w połączeniu z kolendrą na świeżo grillowanym ziemniaku może być tym, czego szukasz.
Co będziesz potrzebował
- 3/4 szklanki / 180 ml jogurtu greckiego (bez tłuszczu)
- 1 awokado (dojrzałe, obrane i bez pestek)
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki / 60 ml liści kolendry (świeżo upakowanych świeżych)
- 2 łyżeczki / 10 ml soku z limonki
- Opcjonalnie: Sól morska i świeżo zmielony pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Przerobić jogurt, awokado i czosnek w mikserze lub małym robotniku aż uzyska gładką konsystencję.
- Dodawaj i usuwaj kolendrę i sok z limonki oraz impulsy aż do drobnego siekania.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 60 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 32 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |