Ta prosta powolna receptura z okrągłym stekiem jest łatwa do naprawienia przy pomocy słoika z sosem spaghetti, parmezanu i niektórych opcjonalnych warzyw.
Podawać do tego obfitego okrągłego steku z gorącym gotowanym spaghetti lub podobnym makaronem oraz pieczonym chlebkiem czosnkowym. Dodaj rzuconą sałatkę na satysfakcjonującą codzienną rodzinną kolację.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 funta okrągłego steku lub chudego steku chuck
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 1/2 łyżeczki suszonego liściastego oregano
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 szklanka pokrojonej w plastry cebuli
- 1 marchewka, pokrojona w julienne lub rozdrobniona, opcjonalnie
- 1 słoik (ok. 15 uncji) z gęstym sosem ze spaghetti ogrodowego lub ulubionym
- 1/2 szklanki świeżego startego parmezanu
Jak to zrobić
Potnij okrągły stek na 5 lub 6 kawałków wielkości porcji lub pokrój go w paski. Posyp solą, oregano i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Wrzuć pokrojoną cebulę do wolniejszej kuchenki. Ułóż kawałki steku nad cebulą i posyp je marchewką, jeśli jest używana. Wlać sos spaghetti na wszystkie.
Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 7 do 8 godzin lub aż mięso będzie miękkie. Dodaj ser parmezanu i gotuj przez około 15 minut dłużej.
Serwuje 6.
Podawać z gorącym gotowanym spaghetti.
Wskazówki i wariacje
- Zamiast przepisanego steku użyj przepisu z polędwicy lub stek z chudego chuck.
- Pokrój 1 zaprawioną paprykę - zieloną, czerwoną lub żółtą - w paski i dodaj do garnka wraz z wołowiną.
- Dodaj 1 pokrojony letni squash lub cukinię do garnka z sosem spaghetti.
- Dodaj 1 puszkę (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów do sosu wraz z 3 łyżkami pomidorowej pasty na gruby i gruby sos.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 438 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 18 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sód | 611 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 40 g |