Kiszony ogórek i kalmary tworzą tę listę
Każdy posiłek koreański zawiera od 2 do 12 przystawek ( banchan ). Najważniejszym i znanym jest kimchi , którego jest ponad 100 odmian. Istnieją jednak setki innych rodzajów dodatków, w tym duszony krab i krem jajeczny.
Ta lista popularnych nie-kimchi banchan obejmuje dania wegetariańskie, mięsne i rybne do twojego stolika.
01 z 04
Koreański przepis na omlet z jajkiem (Gaeran Mari)Riou / Digital Vision / Getty Images Ten koreański przepis na omlet z jajkiem (gaeran mari) jest tak samo łatwy jak każdy amerykański omlet. Nie tylko wygląda pięknie na stole, ale jest też łatwym dodatkiem do każdego posiłku. Zdrowe, smaczne i pełne białka, gaeran mari to kompletne śniadanie i łatwy dodatek do lunchu bento lub koreańskiej kolacji. Oprócz białka, jajka są również doskonałym źródłem selenu
02 z 04
Jak zrobić koreański naleśnik Scallion (Pa Jun)Naomi Imatome Ten przepis na naleśnik z koreańskiego scallionu jest łatwy do wykonania i jest zawsze bardzo popularny. Działa jako obfita przekąska, przystawka lub przystawka do koreańskiego lub azjatyckiego posiłku. Podobnie jak w przypadku większości koreańskich przepisów i potraw, możesz dostosować je do własnych upodobań. Oznacza to, że jeśli masz typową zachodnią paletę i nie lubisz pikantnych potraw, możesz zmniejszyć liczbę przypraw do swoich potrzeb.
03 z 04
Jak przygotować koreański marynowany ogórek (Oi Jee)Naomi Imatome Te chrupiące koreańskie ogórki konserwowe są pyszne i łatwe do wykonania. Aby podawać, pokroić ogórki i podawać na gładko lub udekorować je szalotkami lub szczypiorkiem. Możesz także dostosować poziom soli, płucząc plastry marynaty wodą lub pozwalając im usiąść w misce z wodą. Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi lub inne schorzenie, które wymaga obserwacji spożycia sodu, jest to dobry krok do zrobienia.
04 z 04
Koreański przepis na kiszone czosnek (Manul Changachi)Naomi Imatome Manul Changachi (koreański kiszony czosnek) jest chrupiący, słony i lekko pikantny. To nie jest najwspanialszy banchan (przystawka), ale może uzależnić. Wielu Koreańczyków lubi czosnek prawie w każdej postaci, ale jeśli nie masz ochoty na wrzucanie do ust całych ząbków czosnku, najlepiej zacząć od najmłodszych ząbków czosnku do marynowania.